詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
香港寸金尺土，說到城鄉規劃，很多人都自然聯想到（又）收地起樓，城鄉共存只是夢？觀望台灣近年推行「地方創生」，積極在鄉間尋求產業契機，讓年青人返鄉有理。本節目一連十五集，會深入台灣發「返鄉」夢。
香港回歸祖國25周年，社會各界不斷發展，電子通訊業界亦有重大演變。兩代《聲夢傳奇》歌手合作送上25年來的歌曲串燒，唱盡流行曲的變遷。 應用5G科技及雲技術之下，隔空合唱再不是難題，炎明熹和周筆暢呈獻王菲。
从第一宗新冠肺炎确诊个案至今，香港人一直同心抗疫！虽然经过逾五百日，港人仍要严守防疫措施，日常生活也受影响。但正因大家坚持不懈，本地的感染数字才可被压至较低水平。 医护人员为了照顾病患，守在抗疫最前线。通宵达旦进行检测的检测员、回收垃圾的回收员，如何默默地贡献社会？有心人更主动向基层送暖，体现守望精神！陈展鹏、萧正楠、黄翠如、姚子羚、陈自瑶会担任节目主持，引领观众细味不同故事主角的抗疫经历与心声。
由余咏珊旗下制作公司「好好制作」、何哲图创立的音乐品牌「星演国际」，与香港开电视联手打造的选秀真人秀《就是青春》，节目筹备了接近一年，在全球各地招募参加者，最后从多间跳舞学校、唱歌学校，大学的舞蹈学会拣选有潜质的参赛者，并从一千三百人面试当中挑选最后的18位参赛。为了隆重其事，节目组更用上过百万元于面积七千呎的厂房打造「青春窦」，园地设有有厨房、饭厅、休憇的地方、有打机的地方、排舞室、表演场地和做功课的地方等。一众学员会在内接受不同的任务、游戏、指导，形式有别于近年香港的选秀节目。由歌手导师提供专业指导，助他们踏上《就是青春》的舞台！比赛口号为「为梦想全力以赴，以努力留下青春记号」。
到底是誰發明了「返工？既然必須「返工」，自然想找一份「筍工」！荷蘭「地膽」張震宇(CJ)帶著胡敏芝(Karen)、吳兆麟(Alan)，走訪不同行業、自得其樂的「打工仔」，如身兼DJ的廁所清潔女工、同性戀牧師、成人電影女演員……走進他們的職場及家居，了解他們的工作與生活，如何營造開心的工作環境？會否遭人歧視？帶出荷蘭人尊重多元文化、落力工作、盡情玩樂的生活態度，顛覆大家對「筍工」的定義！
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节目会介绍世界各个地方婚嫁背后的故事。
首集嘉宾新田真剑佑、草野大成，远赴新西兰拍摄。挑战各式疯狂刺激的游戏，包括空中观光缆车、斜坡滑车 SKYLINE LUGE，利用高速车穿梭森林。
2024香港小姐竞选谁是入围者
林心如身兼综艺制作人再推出新实境节目，同样是剧集《华灯初上》延伸综艺，主打经营宠物友善民宿。
