詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
ViuTV 2025年分別為香港人氣男團MIRROR成員，量身打造專屬團綜！第一炮，士多啤梨心心分隊 - Anson Lo、姜濤、Edan、Jeremy將會走入韓國，興奮追星、浪漫追雪、追尋首爾、仁川、江原道打卡點，食到飽、玩到盡、買到底！
分享夏日時尚與減重祕訣，同時收錄消暑技巧、涼感單品！
「泰國通」胡慧冲帶領大家熟識的「冬蔭家族」、「泰‧爆紅」的嘉賓主持鄺玲玲以及新加入的「人氣」女神「波波」黃婧靈，繼續搜羅泰國食、買、玩的新情報。團隊率先發掘曼谷及其周邊的「泰新」酒店、商場、食肆，品嚐各式「泰美味」佳餚，探索「泰潮」景點，與貓貓遊船河、往商場拜神、「蒲」文青新天地……波波還跟胡慧冲暢遊芭堤雅，盡情解放享受驚喜行程！鄺玲玲則會教泰文兼解答有關泰國的種種問題，帶出各方面「泰實用」資訊。
看六位台湾明星展开特别任务：携手合开一家自己的餐厅，每週迎接独一无二的挑战。
各行各業都有獨特的專業精神，同樣值得大家尊重！節目每集邀請一位星級打工仔深入特定行業，跟隨職人體驗鮮為人知的工作日常，從關乎「食」的雞農、魚檔劏魚販、燒味師傅、兩餸飯店員，跟動物「打交道」的馬房助理、動物護理員，到飛機維修員、海上清潔隊，甚至通渠吸糞等工種，揭示職場百態。張振朗、龔嘉欣、黎諾懿、蕭正楠、姚子羚、劉佩玥、朱敏瀚、陳曉華、劉穎鏇等藝人挑戰《一日打工限定》，感受職人們的工作價值與意義。
年輕人潮流觸角敏銳，愛好探索新事物、新資訊。踏入科技年代，青少年對新興電子產品、網絡流行媒體尤感興趣，追上時代步伐，已成新世代指標！ 主持陳星妤、陳懿德、王菲開設《周六聊Teen谷》，會用盡所能搜羅世界各地至潮、至新情報，上至世界盛事、醫學百科、文藝與科技；下至日常生活、網絡熱搜，在每個星期六跟觀眾一一分享。論盡天南地北，暢談人氣熱話，「谷友」緊貼節目，便可輕鬆掌握全球脈搏動向。
有人選用紋身去記錄人生，將人生的一部份，變成刻在身體的一部份。圖案紋路，或是懷念光輝歲月，或是逝去的風月情濃，也可以是其苦盡甘來的自豪標記。不論是紋身師傅，還是紋身顧客，每個圖案，或都有一個大千世界。節目登進不同紋身店，訪問紋身大師們和客人，從中探索百花齊放的紋身工藝，兼細聽「紋人」精彩的人生故事。
