詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
《全能歌手Top Star》是民视2023年的歌唱选秀节目，天马传播制作，主持人由胡瓜担任。7月22日起每周六晚间八点播出。
到日本玩，不少香港人都是專家。型男陳山聰、阮浩棕，聯同日本在地美食達人，公開私心推介之餘，也會搜羅東京人的美食情報，發掘一些仍未為港人熟悉卻別具實力的餐廳。除了矜貴的Omakase，也有午市活毛蟹套餐、牛舌放題、立食壽司、新受注目的拉麵等。許多食店都是CP值甚高，隨時成為下一間網紅店。由主持們揭開「新版」東京美食地圖，大家可快人一步前往光顧打卡。此外，主持們享用美饌的同時，也會分享他們的人生故事。
全新实境节目《我的明星村长》在地化协助村民，以永续发展目标为核心精神，打造属于台湾特色的乡村综艺。
有机心、无机心，可以怎样分？细心观察他人的言行、表情、动作，随时能看出端倪！「心机女」想取悦上司，或是吸引熟男，会发动甚麽类型的攻势？主持赖慰玲、冯盈盈、刘佩玥、江嘉敏、戴祖仪因应各种主题，解构心机女的招数。男女想法大不同，节目亦会请来一众男嘉宾参与讨论，或有另一番见解。「心机研习社」环节，主持们会模拟不同情景，示范各式充满机心的行为，并由嘉宾评分。综合每集分数，最终哪位主持会被封为「心机女王」？
鐵漢李家鼎武藝非凡無庸置疑，原來廚藝亦相當“耍家”！由於父親“嘴刁”，鼎爺在父親悉心調教下，培養出一手良好的廚藝功架，古法粵菜更是其拿手菜式。已榮升爺爺的鼎爺，設立“阿爺廚房”，夥同對美食一樣有要求的譚玉瑛，每集帶大家搜購心水食材，由鼎爺親自下廚，炮製多道拿手小菜，湯水及甜品，為大家奉上代代相傳的懷舊粵菜好滋味
