詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
三立与世新大学合作恋爱实境节目《恋爱，重修中》，谢祖武、温昇豪、林映唯、世新大学社心系詹昭能教授作为节目的观察员，三位演员都是世新大学校友。 世新大学投入超过10位教授及近百名学生，并在开拍前规划一系列专业课程，确保学生能高效学习与实践。10位男女成为恋爱重修生，10天重修这堂恋爱课题！ 希望透过真实、不造作的恋爱过程，探索当代年轻人的爱情观与心理层面议题，为实境节目开创全新方向。4月5日起开播！
《美女廚房系列》（英语：Beautiful Cooking Series）是由日本朝日電視台授權香港電視廣播有限公司拍攝製作的烹飪遊戲節目系列，由鄭中基、方力申、梁漢文主持。每集邀請三位美女藝人進行廚藝比賽，亦邀請兩位男藝人作為評判。
王家衛執導、監製的劇集《繁花》，在中國內地播出後「熱爆」全國。劇裡以九十年代的上海為背景，當中出現的不少場景，現時已成為粉絲朝聖的「打卡」熱點。胡蓓蔚在上海土生土長，引領主持拍檔姚子羚、冼靖峰到訪這些打卡點，並尋覓於劇中出現過的相關美食，為觀眾整理詳盡的繁花地圖與游滬攻略。此外，劇裡也有不少涉及香港的情節。麥長青負責留守本地，追尋香港繁花的蹤跡，讓劇迷在港也可投入繁花的璀璨世界。
TVB的藝員來自五湖四海，部分曾經在外地成長，或者去過不同國家留學、工作。大家前往旅遊的海外地方，隨時是他們年輕時的家園。陳凱琳、麥美恩、沈震軒、李施嬅、苟芸慧、麥明詩、陳庭欣、陳智燊、宋熙年、蔡思貝、王貽興、岑麗香十二位藝人，分別重返加拿大、英國、澳紐、日本，一連十五集實地回憶自己的成長日記。 每集藝人遊走昔日生活的場所，在故居、學校、上班地方與好友、舊鄰居、前同事、老同學聚首，甚至找回初戀情人話別往事。他們又推介私藏旅遊景點，在最熟悉的地方展露生活化的一面，讓大家發掘自己出道前鮮為人知的故事。一趟只憑回憶、毋須地圖的旅程，正式啟航！
《欢乐智多星》是卫视中文台于2011年全新推出的益智游戏节目。只要在资格赛当中挑战成功，就有机会参加奖金挑战赛，连续答对5题。
鐵漢李家鼎武藝非凡無庸置疑，原來廚藝亦相當“耍家”！由於父親“嘴刁”，鼎爺在父親悉心調教下，培養出一手良好的廚藝功架，古法粵菜更是其拿手菜式。已榮升爺爺的鼎爺，設立“阿爺廚房”，夥同對美食一樣有要求的譚玉瑛，每集帶大家搜購心水食材，由鼎爺親自下廚，炮製多道拿手小菜，湯水及甜品，為大家奉上代代相傳的懷舊粵菜好滋味
