詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
Discovery频道与行政院新闻局合作最新《台湾绿生活 Eco Taiwan 》系列节目，以HD高画质拍摄，介绍台湾在地多元化的环保行动及发明。 行政院新闻局此次与Discovery频道联合制作《台湾绿生活Eco Taiwan》系列专辑，就是希望透过影片内容的传达，可以很骄傲的告诉大家：台湾这块土地的人民，对地球环境、生态复育、绿能运用所付出的努力与贡献。另外，透过将这些成果的展现，来达到行销台湾、塑造台湾形象的目的。
MIRROR+ ，透過不同形式的遊戲、競賽，多方面向MIRROR作出挑戰，玩得過癮之餘，現場觀眾仲會玩埋一份，深入瞭解Mirror成員不同面向。
鬼馬活潑的金剛、小儀載譽歸來，再次遊走不同精彩食店，實行主持吃餐飽，觀眾笑餐飽！ 二人繼續走訪香港不同地區，發掘各款懷舊與特色港產美食，跟街坊們一起回憶經典滋味。全新一輯還前赴內地上海、日本姬路和鳥取，橫掃當地特色小吃及佳餚名菜，品嚐不一樣的地道風味。 「學廚PK賽」戰火重燃，兩位主持即席請教名廚學做菜，還找來龔嘉欣、謝東閔、沈卓盈、傅嘉莉等擔任「星級」助手，提升廚藝實力，爭奪街坊廚神大獎榮譽！
「日本達人」杜如風介紹過不少遊日攻略，今次特別到大阪過新年，送上一連兩集番外篇！如風保持一貫食、買、玩本色，還帶觀眾見識日本新年習俗。她踏足神社，感受跨年氣氛；又入鄉隨俗，到百貨公司搶福袋攞意頭；還會走進日本年宵。 當然少不得行勻名牌服飾店、Select shop、年輕人服飾店血拼。大阪美食多籮籮，如風定必食餐勁，特別推介魚火鍋專門店、拉麵店、居酒屋、立食燒肉店，新年大飽口福
香港是法治社會，人人依法守法，市民一般卻對法例未有太深認知，隨時誤墮法網！森美夥拍四位「Law霸女神」戴祖儀、賴彥妤、魏韵芝、王嘉慧，每集邀請一位嘉賓坐陣，輕鬆探討法律迷思與謬誤。私人地方做猥褻行為被看見；電單車司機熄匙推車過交通燈位，可會犯法？哪些動物不許帶入郊野公園？譚俊彥、方力申、林盛斌、馮盈盈等嘉賓，就着有關家居、婚姻、勞工等主題的情境片段，發表個人見解，並透過專業律師解說，讓觀眾長知識。
《偏食細路鬥大廚》藉著找來各路大廚為不同背景的孩童烹調一流佳餚、挑戰各種與兒童飲食有關的高難道題目、施展渾身解數比拼廚藝，解決各類飲食問題之餘，同時取悅一班小食家的味蕾。究竟一班大廚的廚藝，能否克服不同細路的飲食問題，將他們由「偏食兒童」變成「為食兒童」？
作為一個獨特的城市，澳門擁有世界級歷史建築、豐富的非物質文化遺產、東方與西方文化藝術融合，以及2024年由政府開始推動的「1+4」經濟適度多元發展，令澳門發展更加迅速，創出多個「第一」和佳績。迎接澳門回歸祖國25年周年，主持洪永城、宋宛穎引領觀眾來趟在地深度遊，並從五個主題出發，讓大家進一步了解與懂得欣賞這個城市，共同見證澳門的光輝發展歷程，同時迎向美好未來。
#哈茲咖囍 要邁向另一個里程碑！ ⠀⠀⠀ 在我們約會節目越做越大型後，我們即將與 GagaOOLala - 屬於你的故事 合作，要做一個六天五夜的大型男男約會節目 #男生男生配 ，即日起進行海選！一樣會是哈茲咖囍的拍攝風格，只是更大型！快推坑你身邊單身的優質同志朋友！（先把小琉球三集看完面試會加分（喂））不要猶豫！盡速報名！我要你愛！
百聿数码跨足综艺领域，与艾迪斯传播共同製作，并结合三立合作，共同打造首部原创真人宠物实境节目《TOP DOG回家》。节目展现人与浪浪之间如何彼此获得信任的旅程，实境结合趣味竞赛与任务考验，就是為浪浪找到一个完整温暖的家，第一季邀请到罗志祥、胡宇威、陈楚河、魏蔓、任容萱与李宣榕。节目预计在明年3月25日每周六晚间8点三立都会台30频道播出
萬眾矚目的《萬千星輝頒獎典禮2023》，會於2024年1月14日(星期日)晚上隆重舉行。這項電視界的年度盛事，今年移師澳門的大型度假園區，務求帶給觀眾更華麗的慶典舞台，呈現更高質的觀賞度！除了「最佳男、女主角」、「最佳劇集」等獎項之外，本屆典禮還增設「最具潛質新人」，以及四個「大灣區」獎項，加上由馬來西亞觀眾投選的四個大獎，讓更多身在不同地域的視迷，也可支持其「心水」藝人。各大獎項，最終花落誰家？
