詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
一班識歎又識蒲的「地膽」主持，各自編排高質的旅遊行程，帶大家遊歷上海、加拿大與荷蘭，留下《到此一遊》的足印！ 陳約臨化身網紅，走遍上海多處打卡熱點，品嚐人氣美食；上海出世的周佩婷接力暢遊故鄉，感受融合舊文化的都市情懷。同是上海，也可以有不一樣的玩法！ 加拿大是港人喜愛的旅居國家之一，陳婉衡兒時曾跟隨家人移居當地，她會分享貼地的遊玩攻略。阮兒在荷蘭出生和長大，這次重遊舊地，又會帶來甚麼食、買、玩情報？
香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。
儘管現代社會有多先進，男士們還是依然肩負著海量約定俗成的老舊期望，結果這或多或少都局限了生活的大小選擇。明明心中躍躍欲試，卻又怕引旁人側目，最怕是「不夠Man」的指控！本節目就是要打破這些沉悶框框，擴闊大家對都市男性的想像，讓大家重新反思「自在生活」的真正定義！
《Mr.J频道》是台湾地区“中天娱乐”台由周杰伦、杜国璋、雪糕、小麦、乙黑绘理主持的全新综艺节目，2010年10月30日晚8点已首播。将于每周六晚8点播出，约70分钟。收视率不佳，现已停播。 《MR.J频道》将一周播出一次，主打内容是周董并不擅长的舞蹈，在业已录制完毕的两期节目里，林志玲和罗志祥两位当今华语歌坛的顶尖舞蹈歌手一一亮相，考虑到罗志祥和周杰伦之间因为买榜传闻以及双J恋而传出不和，罗志祥参与录制的一期更具卖点，所以很有可能被安排在首期播出。 对于跨界当主持人，周杰伦依旧显得信心满满。他表示，这两年随着对娱乐圈的深入了解，个人的谈吐和语言组织能力也有了长足的进步，对于主持这样一档节目，基本上不存在难度。而说到主持风格的问题，周董仍然很大牌地说自己有三不原则，不唱歌、不跳舞、不演戏，只是在节目中用语言进行表达，这样的方式基本上让自己减少了出糗的可能，却也有可能让节目本身看点降低。而当有记者抛出工作繁忙是否能保证每周录制节目时，周董也给自己留了台阶，他表示每周都会在节目中出现，但很多事情会交给他的主持人去完成。 在 《MR.J频道》的主持人群中，周董也充分发挥了一贯的 “帮己不帮贤”的风格。四位主持人，雪糕虽然作为舞蹈老师在圈内有一定的知名度，却没有太多的主持经验；小麦也是周董的编舞老师，同时是御用舞群成员，是不折不扣的“幕后人士”；阿杜是周杰伦的化妆师，而唯一的女生乙黑绘里也是周杰伦公司旗下艺人浪花兄弟MV的女主角，可谓是另一个J女郎。这几个人在一起的配合，虽说都还算是熟悉彼此，可以模拟工作环境，充分满足观众想了解天王私下生活的窥私欲望，但过分业余的主持经历，也让不少人担心谁能帮衬天王，将节目的娱乐性和可看性发挥到最佳境界。 除了周杰伦的四位主持人合称为“雪麦喷璋” 外界评论： 周董主持处女秀 《Mr.J》外销夯 2010-09-29 洪秀瑛/台北报导 周杰伦下月在中天主持《Mr.J频道》，才开录已引起轰动，这两天在台北电视节询问度惊人，东南亚片商积极洽谈版权；张小燕《SS小燕之夜》也受好评，资深主持天后及歌坛天王让中天气势不凡，招牌节目《康熙来了》也继续吸金。 周杰伦最近被网友恶搞，在网路上流传个人kuso版的《红楼梦》，称为《红雷梦》，周董化身娇羞林黛玉，与饰演贾宝玉眉来眼去，谈了一场很琼瑶的恋爱，网友赞赏周董柔媚可人，还说他比电视剧里女主角蒋梦婕还适合演林黛玉。
《通靈之王》是香港首個以通靈比賽為主題的真人騷，第二輯有20位挑戰者進行大比拼，由梁思浩出題、監考及指導。節目將會分為近十輪考核，挑戰者必須運用超乎常人的能力作答，一旦答錯，即時出局。 挑戰者將會同時回答同一條題目，大家以各自最擅長的方法作出推算、猜測，再逐一輪流作答。 海選後，挑戰者將會分成兩組，接受更高難度、更特別的考核。出線的最後6強將會面對前所未有的高難度考核，答對及完成者，就會成為新屆「通靈之王」。 全新一輯節目繼續由梁思浩坐鎮，夥拍新舊拍檔王嘉慧及陳懿德擔任主持。首屆冠軍「裸泳」羅泳嫻於今輯「升Lv」 ，與奇門遁甲張芯熏師傅及玄學家周漢明師傅同為顧問。眾人考驗20位來自五湖四海的異能之士，尋找新任「通靈之王」。
結實的胸肌、強勁的臂彎、粗壯的大腿，讓不少觀眾感到血脈沸騰。一班肌肉猛男為了目標揮灑汗水，展示雄性力量，所散發的男士魅力，着實令支持者看得「心心眼」。由胡蓓蔚、陸浩明、支嚳儀、火火主持的《我推的野男 Live！》，是一個嶄新的直播互動猛男真人Show。在節目中，一眾筋肉男參賽者，會透過多樣的競技比拼，展現男性的不同面向，力爭螢幕觀眾的投票支持，角逐成為最有魅力大隻佬的殊榮！
袁學謙(Benedict)進行28日的東非之旅，由坦桑尼亞出發，尋找電影《鐵達尼號》中的坦桑石「海洋之心」；以Glamping方式，近距離與萬獸之王共處一室；以開篷四驅車、熱氣球、步行探險多種玩法，穿梭野生動物保護區；當然少不了以航拍角度，離地俯瞰壯觀的非洲大地。 他一路向南，走進彩虹之國南非，前往被喻為世界最危險城市之一的約翰內斯堡，探索非洲白人的奢華，以及奴隸主義之後，非洲黑人的壓抑生活；並在南非行政首都Pretoria，以全世界其中一種最貴的火車遊方式，直奔度假勝地開普敦，欣賞世界自然奇觀，豪玩豪食。他還踏足贊比亞和津巴布韋，從海陸空角度窺探世界三大瀑布的其中之一，拖著獵豹逛街，吃盡珍禽異獸。 一連12集，Benedict以年輕人負擔得起的奢侈消費方式(Affordable Luxury)，帶觀眾真正認識非洲這片絕不荒蕪之地！
三立台湾台首檔豪华谈话性节目《阿姐万岁》将于7月31日起每周一、二晚上 10点半播出，由『影视歌三栖台语界的天花板』苗可丽与『新生代八点檔一哥』陈志强组成『强丽姊弟』，节目内容会结合时事、贴近生活，帮观眾解决烦心事，透过生活小剧场，两人用最轻松诙谐的方式，碰撞出让人意想不到的化学反应，将为谈话性节目带来让人耳目一新的感觉。
