詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
同一個廚房內，當西廚碰上中廚，既有針鋒相對擦出火花，也有相輔相成，爆發連串煮食新靈感！大廚張錦祥(Ricky)、「保哥」黃亞保，近年常常亮相螢幕及網上視頻，首次破天荒合作主持烹飪節目，上演連番佳餚比拼，更無懼嘉賓前來出題挑戰！嘉賓帶一款食材上「煮場」，考驗兩位「星廚」採用該食材分別煮出中、西不同滋味作比拼。嘉賓欣賞二人精湛廚藝之餘，順道偷師聽聽主廚的煮食秘技。最終哪位能獲得勝利？一同拭目以待！
港人愛遊日本，熱門旅遊景點卻已去慣去熟，想尋找另類好去處，不妨考慮位於四國的德島。有別於東京、大阪等大城市的密集式購物玩樂，德島帶來不一樣的慢活體驗。黎諾懿、陳懿德、郭珮文組團出發，探索當地悠久的文化風情，品嚐高質又實惠的和風料理。豐富大自然資源亦是德島的亮點，被譽為「日本三大秘境」之一的西部祖谷地區，還結合刺激與靜謐的魅力。眾主持暢玩森林飛索、吉野川激流，再歎美人湯溫泉，感受原始美景和氣息。
承接上季，《他和她的喵店長2》繼續走訪不同社區，包括有「香港貓島」之稱的「大澳漁村」、被稱為「香港貓王國」的愛民邨、石硤尾邨、牛池灣村……搜羅當中的「人氣」貓店長，探索人貓共處的窩心故事，帶出社區的變遷。愛民邨竟有「神獸」？大澳的貓義工有甚麼難忘經歷？炎明熹不僅獻聲擔任旁白，更親自帶大家尋訪可愛貓店長，本身為攝影師的《聲夢2》學員江廷慧也會用她拍攝的照片、影像製作短片，呈現多位貓店長的生活百態……
請來藝人與素人，通過簡單測試、相處實況、促膝談心，嘉賓分享自己對友誼的看法，並找來好友，分享他們之間的共同經歷和回憶，透過簡單測試，考驗二人合拍度、忠誠度和相處之道。
