詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
三立与世新大学合作恋爱实境节目《恋爱，重修中》，谢祖武、温昇豪、林映唯、世新大学社心系詹昭能教授作为节目的观察员，三位演员都是世新大学校友。 世新大学投入超过10位教授及近百名学生，并在开拍前规划一系列专业课程，确保学生能高效学习与实践。10位男女成为恋爱重修生，10天重修这堂恋爱课题！ 希望透过真实、不造作的恋爱过程，探索当代年轻人的爱情观与心理层面议题，为实境节目开创全新方向。4月5日起开播！
訪談節目《導演・門》強勢回歸！第二季由電影《飯戲攻心》系列導演陳詠燊，夥拍導演兼演員盧鎮業（小野）、《金都》及《填詞L》導演黃綺琳、《犯罪現場》導演馮志強及《救殭清道夫》導演甄栢榮等擔任主持，每集邀請一位資深導演及一位後浪導演擔任嘉賓，繼續從香港電影核心的內圍 ──導演這個崗位開始，與大家一齊投入香港電影的世界，一齊撐起香港電影!今季邀請到泰迪羅賓、爾冬陞、劉國昌、葉偉信、谷德昭、曾國祥、黃修平、許誠毅、簡君晉、趙善恆、梁銘佳、陳茂賢、何爵天、吳炫輝、吳煒倫和卓亦謙等導演，進行兩代導演交流。資深導演們亦會從經典作品中選取一場戲份，從學術角度拆解箇中秘密，大談鏡頭背後的心思。哪些場面是真拍？哪些元素是CG？拍攝過程好驚險？幕後又有甚麼窩心小故事？都會一一與影迷分享。
比起孤軍作戰，身邊有位好拍檔，事情可望變得更好。方力申、黃翠如組成主持拍檔，邀請星級藝員、廚師組成多對廚房拍檔，上演廚藝比賽！節目追蹤藝員的練習情況，從走進專業廚房學煮比拼菜式，不斷接受試煉，到了解該道菜應有的技巧與精髓。藝員再踏入錄影廠和廚師拍檔合作煮出包括前菜、主菜的耍家菜式，甚或主題套餐。此外，藝員將獲得獨當一面的機會，傾力於五分鐘內完成簡單速煮菜。而廚師亦會獨立主理一道令人驚喜的招牌菜！
金鐘主持人曾寶儀 ft 各地代表明星！ 全新療癒系旅遊節目，帶你走遍那些錯過的美麗！ 曾寶儀與各地代表明星，一同造訪出生成長或別具意義的「家鄉」。除了一嚐記憶中的美食、走進熟悉的生活風景，也透過新的視野，看見最真實的他和每個值得重新愛上的地方。 唯有靠近、探索，才能認識。唯有描繪、訴說，才有認同。這次，我們不再嚮往遠方，而是前往熟悉又陌生的家鄉，讓我們一起回家吧！
每集開始，主持人走進「報案人」家庭，讓觀眾以第一身體驗「報案人」面對的《寵物行為問題》，之後主持與練狗師 Eric Ko 會合，解讀《寵物行為問題》背後的原因，再計劃好方案，出動到事發現場處理問題，指導「報案人」找出問題背後真正原因，用正面訓練方法，學習如何可以和寵物之間相處得更好。最後，主人們親身實踐後，問題迅速得到改善，亦學會訓練的方法。節目亦會找來藝人及歌手，分享寵物狗如何令他們生活變得更多姿多彩，並邀請 Eric Ko 協助他們訓練寵物狗一些特別技能。
麻雀历史源远流长，《麻雀斗室三决一》力图颠覆传统麻雀概念，设计出全新玩法，为麻雀注入新元素。薛家燕和BOB林盛斌将会带领“筒男索女”郑衍峰和戴祖仪游走港九新界，与市民大玩麻雀游戏，寻找各区麻雀高手。节目将会解构麻雀历史与冷知识，让观众全方面了解这项传统中国国粹，推广地道的麻雀文化。 麻雀巡回赛 主持将会乘坐流动麻雀车到十八区景点，例如油麻地果栏、中环街市、启德邮轮码头等等，与市民一同打麻雀，感受香港浓厚情怀。 麻雀斗室 为革新麻雀玩法，节目设计了一系列别开生面的挑战形式，包括任意转换、斗快食糊等等，并邀请多位热爱打麻雀的明星参与，让他们享受一场充满乐趣的麻雀比赛。 麻雀五项全能 节目将会邀请奇人异士，透过麻雀叠牌、甩牌、记牌等项目，进行记忆力、视力、手感、空间感等多项“能力大对决”，发掘香港的“最强大脑”！
以「爆」為主題，每集請來一至兩位嘉賓與三位主持人進行爆料訪談，通過爆自己料同爆其他明星料，帶出明星趣事與觀眾分享。
《世界零距离 II》（英语：Big Big World 2）在2015年4月6日起逢星期一至五13:55于互动新闻台及TVB新闻台首播，由方东昇、陈沛珈、黄晓莹三位记者到不同冷门国家进行采访。 有别于以往无线电视的旅游节目，《世界零距离》系列是由新闻记者主持，并非由艺人主持，令人耳目一新。而主持方东昇一反新闻报道中的严肃形象，以生动有趣的方式旁白，并加入大量烂gag金句，令《世界零距离II》（半小时全纪录）更一度成为网民热话，最高收视录得25点（约161万观众）。因第二辑节目大受欢迎，无线电视其后把第一辑半小时全纪录重新上载于MyTV及无线新闻网站予网民重温。
