2025年,《无穷之路》来到第五辑,制作队深入中国科技最前线,带大家见证全国上下如何由「制造」走向「智造」。 一代代科技人的背后,又有什么梦想和坚持? 这一辑通过这些科技突破背后的「人的故事」,展现科研工作者如何用智慧与坚持,推动中国由「制造大国」迈向「智造强国」的转型历程。
秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
近年香港社會變幻不定,失業、待業、轉職比比皆是,究竟人生能否有第二春? 為此,我們精選了些香港的特殊行業,找來藝人們作白老鼠為大家試工,發掘各行各業千奇百怪,鮮為人知辛酸事的同時,也希望透過不同行業的入門難度、薪津工時、與及行業前景等分析,看看那一份工最筍最著數。究竟喺每日營營役役為口奔馳的背後,究竟係愛? 定係責任? 還是真係好好搵?
亞太廣播聯盟(ABU)多年來邀請多國家或地區,派出所屬音樂界代表,透過一年一度的音樂盛會,加強聯盟各成員之間的聯繫,以音樂連結來自不同文化的民眾,促進各地之間相互理解,並建立合作橋樑。2024年度音樂節已於10月20日在土耳其伊斯坦堡圓滿舉行,共十一個藝術單位參與其中,跨越語言界限,為觀眾送上精彩表演,當中包括代表香港TVB的《中年好聲音2》冠軍古淖文、代表澳門的陳倚俐,以及來自中國的單依純等。
料理嘅精神係熱血同愛!傳統、經典嘅料理唔係必然,唔試過,點知係嘥料?定係有料?唔怕嘥料,來一場創意與個性共冶一爐的料理真人show!
踏入年尾,許多家庭、朋友均會密鑼緊鼓準備宴客飯局,炮製佳餚做冬過節。正為招待親友的菜式傷腦筋?「鼎爺」李家鼎帶來數以十計的拿手功夫菜後,再特別傳授多款色、香、味俱全的得體宴客菜!鼎爺、阿譚還會跟隨過節習俗,品嚐傳統味道。阿爺當然亦帶來揀料貼士,無論平、貴食材,他皆可做出CP值高的宴客佳餚。當中有步驟簡單的宴客菜,也不少得要花心機的功夫菜,一於跟鼎爺由淺入深學幾招,在過時過節展示廚藝!
有人選用紋身去記錄人生,將人生的一部份,變成刻在身體的一部份。圖案紋路,或是懷念光輝歲月,或是逝去的風月情濃,也可以是其苦盡甘來的自豪標記。不論是紋身師傅,還是紋身顧客,每個圖案,或都有一個大千世界。節目登進不同紋身店,訪問紋身大師們和客人,從中探索百花齊放的紋身工藝,兼細聽「紋人」精彩的人生故事。