詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
哈林的環島夢，我們陪著他衝！18個飛輪不停滾動的日子、汗水與淚水交織的1200公里！最拚命、最真實、最搖滾的單車實境節目，你絕對沒想過可以這麼熱血！就跟我們一起騎吧！哈林小隊。
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飲茶是源自廣州的飲食模式，是粵式飲食文化的一大特色。「飲杯茶食個包」、「一盅兩件」，相信已深入大部份港人的DNA。節目透過不同主題，尋找點心的前世今生，溯源廣式茶樓歷史，主持羅家英、馮盈盈、關楓馨引領觀眾穿梭香港與廣州，走訪舊式及新式茶樓，探訪點心師傅、獲獎大廚、酒樓負責人與掌故專家等，由傳統到新派點心，分享並介紹多款美點的故事和人情味，讓大家進一步了解飲茶文化。
「三姐」蕭秀香憑藉紮實精湛的廚藝，對食材靈活運用，為人風趣幽默，俘虜各個階層的食客。江美儀深受觀眾愛戴，螢幕背後絕對入得廚房，出得廳堂。兩位「女煮人」對食同樣執着，並肩走進廚房，會為味覺帶來甚麼衝擊？兩位主持走訪不同街市、食材供應商店，教大家揀選優質食材及解構滋味密碼。廚房內，她們亦會大方分享烹飪秘笈，合共呈現100道精緻家常菜、宴客佳餚、健康美饌及滋潤甜品，以不能錯過的美味召喚家人回家用膳。
