詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
是东森电视制作和监制的东森综合台谈话性节目
杜如風再次本着喪買、喪食、喪玩本色，一連四集走勻福岡、熊本、湯布院，展開「如風Style」九州遊。她先帶路到服裝店、型格店，由頭到腳「大執」一番；穿梭各式精品店，「大出血」無難度！瘋狂購物後，再歎盡海鮮放題、掃平價魚生，一嚐馬肉刺身，面臨增磅危機。湯布院溫泉勝地，除可享受家庭式温泉旅館，還可追尋貓頭鷹蹤影；踏足童話小鎮，如風推介足湯之選，更「犧牲色相」，在鏡頭前泡湯？
