詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
同一個廚房內，當西廚碰上中廚，既有針鋒相對擦出火花，也有相輔相成，爆發連串煮食新靈感！大廚張錦祥(Ricky)、「保哥」黃亞保，近年常常亮相螢幕及網上視頻，首次破天荒合作主持烹飪節目，上演連番佳餚比拼，更無懼嘉賓前來出題挑戰！嘉賓帶一款食材上「煮場」，考驗兩位「星廚」採用該食材分別煮出中、西不同滋味作比拼。嘉賓欣賞二人精湛廚藝之餘，順道偷師聽聽主廚的煮食秘技。最終哪位能獲得勝利？一同拭目以待！
國際美食指南中的「摘星」餐廳是美食界公認的「天花板」，新一輯《不可能任務》將會走進「廚房戰場」挑戰極限。張馳豪、孔德賢同樣熱愛烹飪，會化身學廚接受名廚們的連串特訓，從磨練中不斷成長，突破自身界限。由烹飪基本功、揀選食材學起，到復刻名廚的招牌菜式、挑戰自創菜式，還會向品酒師、茶藝師取經，全方位了解高水準餐廳的成功準則。終極考驗，兩位「星級」學廚要在名廚們帶領下完成一頓頂級晚宴，博取VIP賓客的認同！
網絡世界流傳着大量影片，將全球一瞬間發生的各類珍貴片段捕捉過來。有些網片蘊藏鮮為人知的資訊與知識，有些為捕捉眼球不惜一切，延伸不少討論空間，也成了網絡熱話。節目由洪永城、區永權領銜主持，挑選出世界各地充滿話題性或關注熱度的片段，帶到觀眾眼前，並與各界專家連線，針對每條影片加以討論和分析，甚或加插測試與實驗，嘗試引證片段內容的真偽，讓大家進一步長知識。
全新節目《隔山買假期》由J2兩大「外語擔當」姜麗文（Lesley）及林沚羿（Venus）擔任主持。為滿足香港觀眾既鍾意賺錢，又熱愛旅行的兩大願望，「VL雙妹」將帶觀眾走訪東京首都圈外三小時內能抵達的投資潛力勝地，包括新潟縣的越後湯沢、妙高，及山梨縣的河口湖及山中湖等。節目探討各處酒店、民宿、溫泉旅館，甚至滑雪場的環境、管理營運方式及投資潛力等，亦會到各地作雪屋、農家民宿等特色旅遊體驗。節目除了推介投資筍貨，還會開心share某部份項目投資要訣及心得。 除了講金，《隔山買假期》亦會貫徹J2旅遊節目精神，體驗不同地方文化及生活。Venus等先後到雪屋、大地藝術祭及溫泉酒店，進行不同類型的體驗。除會深入雪屋大歎當地人愛吃的炭燒蜜柑及年糕，更會大啖古時用以招呼貴賓的鄉土料理「雪見御膳」，及試穿至潮浴衣及大歎獨立房靚景溫泉。當中最搞笑的是Venus穿上雪衣裝束後，步行左右搖晃，像極企鵝，可愛度爆燈！ 首播： 2023-07-24 監製：陳佩君/鄧立榆 演員：姜麗文/林沚羿
南美洲是主持Chirsty梁芷珮一直想遠赴之地，時間有限下，這趟旅程最終精選三個國家，分別是巴西、玻利維亞與秘魯。芷珮和攝影師丈夫獲邀出席巴西里約狂歡節，可近距離參與花車巡遊，自然要盡興！玻利維亞擁有全世界最大的鹽田，這塊天空之鏡，當然要到訪；還會前往多個浪漫勝景，盡情放閃。位於秘魯境內的七大奇觀之一馬丘比丘，何其壯觀！芷珮也會挑戰極限，登上彩虹山；甚至摸黑上山住一晚懸崖酒店，夠晒刺激！
每位「女神」也散發着獨特的氣質與魅力，容易令支持者產生遐想。不過，女神們的真實生活和性格又是怎樣？余德丞、林俊其每集重點專訪一位人氣網絡女神，她們不單止擁有仙氣外表，可能會有更多讓人意想不到的性情與才藝。兩位主持一於投「女神」所好，走進真．女神生活，為眾多粉絲揭開看似遙不可及的女神最貼地一面。
