詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法,製作創意料理料理教學,最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
主持黎諾懿請來多位圈中好友結伴同遊,藉着貼心的旅程、不同的挑戰,展現各人的新面貌! 李佳芯到日本東京賞櫻並學習「華道」;田蕊妮則參觀當地情趣酒店,大開眼界!薛家燕及李家鼎一同到訪福岡、平戶,並試玩VR遊戲,可會難倒他們?鄭伊健舊地重遊電視城,首要任務竟是到飯堂當廚師? 楊明、麥美恩兵分兩路,遊遍馬來西亞各地,盡情吃喝玩樂。楊明還帶領畏高的諾懿進行高空挑戰;美恩經過多重考驗,勢要奪得「完美女人」的頭銜!
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隨全民抗疫走到禁堂食階段,香港人的「搵食」習慣大幅改變,食外賣已經成為生活日常,但食外賣不等於食得差!由星級廚師Christian率領Kathy同阿神,每集試食四間來自全港各區的人氣「外餸」美食,進行CP值測試!兩位新晉「食家」Kathy同阿神每集都會落區「點餸」,發掘不為人知的美味;Christian更會大顯身手,每集以家常食材,結合大廚食譜,為大家「加餸」