詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
陈敏之、高海宁、龚嘉欣、陈凯琳是圈中的好姊妹，这趟结伴出游马来西亚，尽情吃喝玩乐，体验当地风土人情，展开难得的「闺密之旅」。 旅程当中，四位美女主持分别邀得好友黎诺懿、杨明、马贯东同行，游历雪兰莪、彭亨、登嘉楼、吉兰丹、沙巴等地，走进榴槤园即开即吃新鲜猫山王；深入菜园採摘蔬菜、椰子；勇闯热带雨林探索美景，又参观豪宅大屋，感受不一样的大马面貌。四位姊妹还会与嘉宾们真情对话，流露真我本性。
「視后」蔡思貝以大露背裝索爆出席《2023 TVB年中節目巡禮》，近期她主持旅遊節目《貝遊英倫》收視急升，立即再添食到英國、意大利拍攝節目《貝遊歐洲》，她說：「之前拍2集係特備節目，估唔到反應咁好，啲朋友都話睇得好舒服，今次會繼續用蔡思貝嘅身份同性格，帶大家去遊覽兩國家9個城市。」
人生中總有幾位好兄弟、好閨蜜，平日相處相安無事，一起去旅行就不知道會是增進感情，還是傷感情！曹永廉毋懼考驗，自薦做搞手，拉攏好兄弟蕭正楠與「胡說八道」的胡定欣、姚子羚，一同到瑞士旅遊，享受悠長假期之餘並進行多場「枕頭對話」，將最真性情的一面揭露出來！貼地認識瑞士文化，學捕魚、趕羊、擠牛奶、摘葡萄釀酒、造傳統手藝等，四人溫馨欣賞日出、高山、冰洞等自然景色，還扮鬼扮馬上演多場鬧劇，笑聲震天！
異鄉人為圓夢離鄉別井，隻身來港打拼，箇中艱難絕非一般人能夠明白與體會。《尋找家香情》走訪多位著名的異鄉人，了解各人當初到港時，在全新環境下所遇到的挑戰。融入香港這個家的過程中，眾人又遇上甚麼好人好事？各人達成夢想之後，並沒忘記來港的初心，最終還選擇留在香港，和本地人攜手同心，並肩前行。除了為可愛香港貢獻自己引以為傲的一面之外，眾人也樂於將香港的美好事物傳揚，為這個新家作出回饋。
全新实境节目《我的明星村长》在地化协助村民，以永续发展目标为核心精神，打造属于台湾特色的乡村综艺。
《功夫傳奇IV》將走訪東南亞以至亞洲不同國度，深入採訪各地武術大師，學習各國的傳統武術，了解背後文化特質及習俗傳承，因為我們相信武術不單是對技擊上的理解，更是一種情操的修行及思想的冶人，從中了解自己，挑戰自我，最後超越自身。
台湾电视公司自制科学节目，2013与2014年制作的『探索科学解码台湾」节目，连续两度人围电视金钟奖科学节目奖，今年再度推出全新节目《 探索科学宇宙奇航 》，探索外太空的奥秘，邀请观众遨游星际间，展开一场又一场精彩的星际之旅。节目前往NASA美国航太总署、JAXA日本宇宙航空研究开发机构以及中国科学院云南丽江天文观测站拍摄，并且与国内首屈一指的天文、物理、航太专家合作，包括中研院天文所、台湾师范大......
有人選用紋身去記錄人生，將人生的一部份，變成刻在身體的一部份。圖案紋路，或是懷念光輝歲月，或是逝去的風月情濃，也可以是其苦盡甘來的自豪標記。不論是紋身師傅，還是紋身顧客，每個圖案，或都有一個大千世界。節目登進不同紋身店，訪問紋身大師們和客人，從中探索百花齊放的紋身工藝，兼細聽「紋人」精彩的人生故事。
衛視原創又一全新力作，全明星修繕事業實境節目《神秘五金行》在台南安平正式開店！集結前所未有超級卡司AKIRA、王陽明、温昇豪、禾浩辰、王彩樺及蔡昌憲，顧名思義這六位藝人將會學習水電、木工、油漆等技能，化身神秘五金行職人，為在地鄰里服務，用行動溫暖需要幫助的鄉親朋友。
