詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
《我們香港變幻時》（英文：Once Upon A Time In Tiny Hong Kong）係香港電視廣播有限公司嘅資訊節目，喺2018年6月9號開始到9月29號香港時間逢禮拜六19:30到20:00喺翡翠台播。節目由林韋辰、賴慰玲、林希靈、鄒兆霆主持，介紹香港舊時嘅事物同本土文化，亦會播出相關嘅電視劇片段。
《劲歌》寿终正寝，据 TVB music group 宣传，TVB 新音乐节目名为《J Music》，5 月 28 日起逢星期日晚 10:30 于翡翠台播放，当中还为该台力捧歌手炎明熹设专属环节「Gi 心批」，每集读出她的粉丝留言及来信。
請來藝人與素人，通過簡單測試、相處實況、促膝談心，嘉賓分享自己對友誼的看法，並找來好友，分享他們之間的共同經歷和回憶，透過簡單測試，考驗二人合拍度、忠誠度和相處之道。
霹靂台灣台全新美食音樂節目《樂來樂好吃》今開錄，由張棋惠首度獨挑大梁主持，張棋惠開心說：「第一次獨挑大梁主持很像在做夢，因為認識我的人都知道我是一個非常不會講話的人，反應算是很慢的，但是我發現後來還滿得心應手的，一開始以為自己會很緊張，但錄了第一集後，就像......
本节目 集合7-8位对爱情有强烈渴望的单身男女，以「另类的媒介」去触发并记录各式各样、时冷时热的恋爱花火，与观众探讨情为何物的同时，也致力令参 加者有情人终成眷属。
「另类的媒介」就是「山」。
远离俗世繁嚣; 放下日常束缚，一众参加者更能集中于自己的恋爱大业。 其次，接近一个月的徒步旅行加上大自然梦幻级别的奇观加持，山林间定必出现不少干柴烈火、可歌可泣的浪漫情节。
这趟沿着山脉等高线起起伏伏的恋爱奔走会在南美的秘鲁和厄瓜多尔举行，途经万壑千己：被誉为天空之城的马丘比丘（Machu Picchu）、壮丽奇特的秘鲁彩虹山（Vinicunca），还有地球上最接近外太空表面的最高点钦博拉索山峰（Volcán Chimborazo 6268m）⋯⋯
在记录史诗级别靓Shot的同时，我们也希望为观众呈现参加者最Raw的写实情感。 这是一出名副其实的爱情动作纪录片，由热带山谷走到荒野雪原，每跨越一条等高线都是情感的累积， 爱情不只是甜蜜的剪影，还包含泥泞、疲累与互相扶持，参加者将靠自己一步一步走向属于自己的结局，而所有类型的观众也能从中体会到一二，因为无论过去、现在，抑或将来，你我可 能都是为了爱而活的人。
香港HoyTV电视综艺节目《卧底旅行团》最新一季又来了，节目系列继续有李尚正和卢颂恩，搞笑混入各种参差的旅游团，探索更多鲜为人知的旅游景点，发掘各种出奇不意旅游陷阱，透过跟团中有趣事及无限喜感的互动，誓令观众再次笑破肚皮。
节目内容由主持人挑战各行各业的好手们，进行真枪实弹的对决。每集由浩角翔起独自或搭配人数不等的来宾，进行当集任务挑战，并在节目最后由任务委托人、指导教练或老师判定是否完成任务挑战。
日本「旅遊達人」杜如風繼「解風」東京、大阪後，今次重回她首次去日本旅遊的目的地—福岡，貫徹「瘋狂」、「癲喪」本色，發掘最新「食、瞓、玩、買」好去處，「喪吃」海膽涮涮鍋、水果天婦羅等美食；「喪買」各式潮物、古著，造訪青蛙主題寺廟、日本唯一的海中展望塔；「喪玩」透明滑梯等大型戶外遊樂設施、挑戰日本最「危險」餐廳……「玩轉」福岡後，如風還「加碼」帶攝製隊暢遊糸島、大川、佐賀縣等地，帶來加倍驚喜的行程！
