洪永城身為旅遊達人，要去的地方當然不簡單，一於勇闖南美洲的亞馬遜森林！不同的亞馬遜狂人帶同永城、胡美貽、布樂文，看盡亞馬遜的真面目。到訪百萬追蹤者的網紅一家，體驗現代土著的Wi-Fi生活；隨巴西軍人學習野外求生技能；探究一下義工消防員不怕死自發上山救火保護森林的背後原因。同時反轉大眾印象，去亞馬遜睇樓、剪髮、學跳舞、變魔術以至搞藝術，發掘一趟令人難以置信的亞馬遜旅程。
所谓「辛苦搵来自在食」！日本人亦深明此道，所以日本有不少企业、餐厅都会为员工提供「福食」，以佳肴犒赏每日辛苦拼搏的员工。节目搜罗东京不同的公司、餐厅，如米芝莲级数的鸟烧专门店、由夫妇合力经营的Omakase店、香港点心师傅坐镇的中式餐厅、「人气」龙虾拉面店……了解员工的日常工作、与工作伙伴相处的真实状况；探索炮制特色员工餐的过程，看看「福食」文化如何体现日本的职人精神，发掘员工餐背后的人情故事。
游戏玩法 初赛 两队（每队5人）游戏，节目组事先准备问题询问100位民众。参赛者中，每队各派一人回答问题，决定该回合由哪组首先进行，如其中一队答中或两队答中下，分数较高的队伍可以决定自己或让对方进行该回合。 参赛者必须限时回答同样问题，逾时当答错，每条问题有三次机会，第三次答错就让对方补答。如果对方回答的答案在排名以内，便会获得该问题的累积分数，相反分数归自己队伍。 每集进行四个回合，第三回合积分乘二，第四回合乘三，其中一队累积够300分便能进入终极环节「终极开口中」。如果四个回合完成，仍然未有队伍达300分就会进入即时死亡，答对可获得该答案分数乘三。胜出队伍可获得总积分乘10倍，即该队赢得的奖金。 「即时死亡」 三倍积分，玩法与上述一样，但只有一个答案。胜出可进入「终极开口中」。 「终极开口中」 由初赛胜出队伍中的其中两人进行，主持人问5条同样由节目组事先询问100位民众的问题，第一位嘉宾有20秒作答。 第一位嘉宾完成后主持人再问第二位嘉宾5条同样问题，第二位嘉宾有25秒作答，但答案不能与第一位嘉宾重复。每位嘉宾完成问题后会显示答案和积分，同样地回答的问题排行越高，得到分数也越高。如果两位嘉宾的得分总和达200分就可以获得$50000奖金
万千星辉贺台庆2025将于11月19日举行，本次台庆主题为“未来世界”，料将增加AI元素。早前TVB已使用过AI配音，并在港姐决赛中启用过AI主持，以及在82台播放AI短剧。
股价、楼价、汇价等资产价格不停升跌，令人难以触摸，也因这种特质，成为大家茶余饭后的讨论话题。不过，郑裕玲(Do姐)、周奕玮、郑衍峰话你听，楼价有得估！ 以楼价为主题的问答游戏节目，捉紧香港观众对楼价的好奇和兴趣，以本地与海外不同物业的开价、租价、呎价、按揭等，设计成「二选一」的趣味题目，让观众一边收看，一边与艺人嘉宾估答案，有共鸣感之余，还可同时吸收物业买卖、租赁、投资的相关信息。
為了讓本港時裝設計師展示才華，TVB特地製作時裝設計比賽真人騷。十位參賽者從海選突圍，在準決賽各自以環保、中式主題為合作藝員設計兩個作品，角逐五個晉級名額。最後五強接受終極考核，分別以中性、晚裝主題打造兩套戰衣，配對藝員踏上Catwalk舞台顯風采，冠、亞、季軍隨即誕生！主持胡定欣、袁偉豪聯同「星級」評審Walter Ma、蘇永康、梁詠琪、周汶錡、Amanda S.等，見證《剪裁魔法師》之路。
近年香港人熱衷參加國內短線團，形成坊間大小不知名旅行社愈開愈多，他們各出奇謀，以激筍團費、豐富行程、超星級酒店作招攬，更保證「絕無起字」「絕無自費」「絕不購物」 為賣點吸引很多旅客，但據知當中確實潛在了不少消費陷阱。是次本台攝制隊再次以臥底身份潛伏旅行團中，實況式紀錄旅程中的各種優劣，踢爆消費陷阱辨別真偽，「潛」出最貨真價實超值之旅，體驗另類旅遊樂趣。
繼《西班牙潮什麼》及《法國潮什麼》之後，主持梁芷珮(Christy)繼續帶大家玩轉歐洲，這次的目的地是世界第五多遊客的意大利！ 一連十五集，節目到訪意國十三個城市，並由郵輪帶大家去到鄰近希臘的三個小島。Christy由熱門的旅遊勝地米蘭出發，朝南部的羅馬往下走，期間參觀意大利名車廠的博物館、試玩由一個人所建的森林遊樂場、泡著名公眾露天天然溫泉、跟專家採收野生黑松露、入住小矮人村落、到Pizza和Espresso的發源地學廚等，把所有地道美食、文化遺產、特色玩意一網打盡。
是东森电视制作和监制的东森综合台谈话性节目
隨着時代變遷，許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「消失的味道」逐一重現！ 購入現成醬料固然方便，但自家製作更能貼近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方，奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食，品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味，又可行嗎？ 此外，二人前赴塔門，深入了解漁村風情。在這個隱世秘境，又會發掘到甚麼特別的味道？
万圣节前夕，两队艺员应奖门人邀请开P玩游戏，并为多款货品争取笋价！最简单的游戏，也能送上无比欢乐，梁思浩与哗鬼队拍档马蹄露瞓身「争凳仔」，道具都整烂，谁会是赢家？郑衍峰将100斩半，立即「开口中」！罗泳娴借通灵预感避过忌廉攻击，对家阮嘉敏掷骰虽获四个「幸免冧巴」，仍难逃一劫。玩「大电视」，焦浩轩猜「呃鬼食豆腐」其中四字已消耗不少时间！「弹遮遮」泰文题，两队差不多估匀答案，但偏偏狂错招致淋雨连连。
