香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
網絡世界流傳着大量影片,將全球一瞬間發生的各類珍貴片段捕捉過來。有些網片蘊藏鮮為人知的資訊與知識,有些為捕捉眼球不惜一切,延伸不少討論空間,也成了網絡熱話。節目由洪永城、區永權領銜主持,挑選出世界各地充滿話題性或關注熱度的片段,帶到觀眾眼前,並與各界專家連線,針對每條影片加以討論和分析,甚或加插測試與實驗,嘗試引證片段內容的真偽,讓大家進一步長知識。
以女性主题为主,以姐妹为引,共同串起的勾勒出女人的关心的话题与心事,例如感情、闺蜜、成长、快乐、生活、旅行、职场、人生规划…,珍选不同音乐年代、相同情境的音乐歌曲,将不同年代的音乐歌曲做一个“串接”,回归音乐纯粹的共鸣互动。
以前,錢是賺出來的;如今,錢是「慳」出來的。節目特別邀請六對夫妻,參加兩人每日只有120蚊生存經費的「慳錢」挑戰,以為好簡單?試過先知幾難「慳」。
作為一個獨特的城市,澳門擁有世界級歷史建築、豐富的非物質文化遺產、東方與西方文化藝術融合,以及2024年由政府開始推動的「1+4」經濟適度多元發展,令澳門發展更加迅速,創出多個「第一」和佳績。迎接澳門回歸祖國25年周年,主持洪永城、宋宛穎引領觀眾來趟在地深度遊,並從五個主題出發,讓大家進一步了解與懂得欣賞這個城市,共同見證澳門的光輝發展歷程,同時迎向美好未來。
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每集節⽬都會有休閒和辛酸的⼀⾯,休閒當然是在香港潛⽔熱點尋幽探秘。另外⼀方面就是讓主持體驗職業潛⽔⽣涯,究竟職業潛⽔和休閒潛⽔的分別有多⼤,想將興趣轉為職業⼜會多辛苦,究竟體驗過後會喜歡潛⽔嗎?