每逢喜慶節日,愛熱鬧的家庭總是會親自下廚,在家大宴親朋,但構思菜單往往是最傷腦筋一環。想趕及於農曆新年前快速學識50道宴客菜?兩大「星廚」肥媽、「鼎爺」李家鼎會為觀眾示範一系列私房美饌,喜愛下廚的主持拍檔龔嘉欣當然要趁機偷師。多位城中名廚也集結「煮」場,拿出非一般獨門食譜,將一道道平平無奇的菜式昇華家常宴客佳餚,而且易學、易上手,不論是廚藝新手,還是一家之「煮」都可以速學速成,在家宴客無難度!
「視后」蔡思貝以大露背裝索爆出席《2023 TVB年中節目巡禮》,近期她主持旅遊節目《貝遊英倫》收視急升,立即再添食到英國、意大利拍攝節目《貝遊歐洲》,她說:「之前拍2集係特備節目,估唔到反應咁好,啲朋友都話睇得好舒服,今次會繼續用蔡思貝嘅身份同性格,帶大家去遊覽兩國家9個城市。」
所谓「辛苦搵来自在食」!日本人亦深明此道,所以日本有不少企业、餐厅都会为员工提供「福食」,以佳肴犒赏每日辛苦拼搏的员工。节目搜罗东京不同的公司、餐厅,如米芝莲级数的鸟烧专门店、由夫妇合力经营的Omakase店、香港点心师傅坐镇的中式餐厅、「人气」龙虾拉面店……了解员工的日常工作、与工作伙伴相处的真实状况;探索炮制特色员工餐的过程,看看「福食」文化如何体现日本的职人精神,发掘员工餐背后的人情故事。
節目一連兩集,由新晉演員郭嘉駿(193)主持,找來當紅網絡影評人一同「講經」,由四個角度︰「港產大片」、「社會議題」、「人生處境」、以及「賀歲片」去切入,賞析論盡本屆金像獎(第43屆)的入圍電影。當中也有外景環節,訪問《香港四徑大步走》導演Robin Lee,談談紀錄片在香港市場定位;主持亦會帶領觀眾參觀《九龍城寨之圍城》的電影展覽,分析作品揚威海外的原因,展望將來。
真係「講你都唔信」!重量級主持出山,帶領拍檔團隊八盡娛圈鮮為人知的故事百態!每集由三組藝人輪流圍繞特定主題說出故事,但每組當中只有兩人講真話,一人則作故仔。另外兩組成員要通過細心觀察,找出是誰講大話!競猜成績最差的一組將被淘汰,勝出的兩組可晉級下一集,與新加入一組上演新一輪比拼,爭奪豐富獎品。觀眾八卦秘聞之餘,還可齊齊估真假。節目為疫情陰霾下的香港,帶來無盡歡樂!
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人生三分一時間花在睡覺上,偏偏社會對睡眠課題認知不多,父母也只會教孩子「早睡早起」。新節目《好睡好起》,顛覆大家對睡眠世界的想像,全城啟動Sleeping Mode!家家有本難「睡」的經,「數綿羊」有科學根據?「睡眠債」怎樣還?走進睡眠實驗室,嘉賓「瞓身」參與,一覺醒來,有何驚人發現?人人會睡,但未必個個睡得好,想睡得好,要從睡前做起。從今天開始,大家《好睡好起》!
股价、楼价、汇价等资产价格不停升跌,令人难以触摸,也因这种特质,成为大家茶余饭后的讨论话题。不过,郑裕玲(Do姐)、周奕玮、郑衍峰话你听,楼价有得估! 以楼价为主题的问答游戏节目,捉紧香港观众对楼价的好奇和兴趣,以本地与海外不同物业的开价、租价、呎价、按揭等,设计成「二选一」的趣味题目,让观众一边收看,一边与艺人嘉宾估答案,有共鸣感之余,还可同时吸收物业买卖、租赁、投资的相关信息。
台灣四處都是佳餚美食,不少隨走隨吃的夜市特色小食享負盛名。適合三五知己聚餐的熱炒料理,更可反映寶島的飲食文化。極具風味的麻辣鴨血、地芋肥腸、鳳梨蝦球、三杯雞等,令人想起都食指大動。節目第二輯由林映暉、伍韻婷帶隊「偷食譜」,訪尋台灣老饕推介的餐廳,品嚐招牌菜之餘,還趁機向食店老闆取經,並會請教飲食達人、廚藝高手,神還原地道的台式美饌,讓觀眾在家也可煮出好滋味。
「Yummy Hunter」糖妹、黃美棋、鄺潔楹,食盡香港美食未夠喉,還前赴有世界美食之都稱號的順德,繼續發揮過人「食力」,並推介一些港人較少接觸的特色美食。 主持們拜訪幾位順德飲食界猛人,包括網紅名廚林潮帶,一嚐令人難忘的「魚羊鮮」菜式;參觀水晶藏品豐富的主題餐廳,見識利用水晶烹調的美味食品。由機械人駐場的火鍋店,點餐、上菜、製作甜品及飲品都智能化,讓人大開眼界!
隨着時代發展,聽歌的模式雖然已經出現了不少轉變,人們的生活仍然離不開音樂,而流行曲更盤據了重要的一隅。創作歌手柯有倫熱愛音樂,他這次以主持身分為樂迷帶路,穿梭台灣街頭巷尾,探索新舊歌手的蹤跡。節目也走訪只出售經典唱片的店家、追憶前輩歌手們的紀念館,感受昔日的樂壇風光。有倫誠邀「情歌王子」品冠、著名作詞人方文山等多位圈中好友交流音樂心得,還會深入一眾音樂人的秘密基地,與大家拾回《那些年的音樂時光》!