每一道意式料理，都有「意料」之外的故事！意大利「地膽」兼星級大廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(Alan)，在美食之國意大利進行一場「搵食」真人騷，實地考察各種食材由產地送至食客嘴邊的過程！每集會聚焦不同食材，如魚子醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶Alan到農場、鱘魚養殖場、果園……打工，親身體驗食材育成或釀製的過程，還造訪不同餐廳，品嚐以特定食材炮製的特色菜，發掘食材背後的故事，及「意料」之外的人情味！
COLLAR 自2022年初正式出道，至今已有將近三年半的時間。而在這一千二百多日的時間之中，7位女生互相鼓舞、同步成長，在香港樂壇集結成一股不可忽視的女團力量。現時COLLAR 幕前表現日益進步，歌、舞、影、視都取得亮眼成就。然而，她們由於太專注演出，在日常生活之中竟然開始出現「退化」徵狀：事無大小都變得倚賴他人、經常漏帶物品甚至唔見嘢…令照顧她們的團隊愈發頭痛，亦擔心她們最後會成為「巨嬰」。所以，今次《COLLAR以為去度假》表面上是COLLAR去新加坡度假旅行休息，實則是帶她們去接受紀律式培訓，面對各種環境挑戰；在訓練之中發揮自理能力，繼而互相照顧渡過難關，將她們的團魂發揮到極致！而經過今次試煉，COLLAR亦會成為由內強到外、台上台下都是極具實力的閃亮女團！
西元2024年宇宙即將爆發一場巨大的碰撞，所有參與的人都會成為其中的一顆恆星，原子少年2即將引燃，用音樂翻轉銀河，掀起全新的宇宙浪潮。
自1967年開台以來，TVB製作了數之不盡的劇集、綜藝與資訊節目。 主持汪明荃、吳幸美引領大家以五大主題，回顧過往55年來TVB的精華片段，重現經典時刻。播放昔日片段之餘，還會走訪在TVB螢幕上出現過的人物，了解一眾「電視人」的近況。 五大主題包括︰電視為香港觀眾帶來的種種轉變、樂壇盛世與電視的密不可分關係、藝人及節目對大眾的影響力、TVB舉辦的選美與歌唱大賽、藝訓班和TVB藝人的星光之路。
全新一輯怪談，將會以全新風格全新組合和觀眾見面。除了兩位主持 和嘉賓師傅外，亦會招募一批全新面孔的探靈自願軍，挑戰全港以及各地不同地方的猛鬼地帶。節目中，更會以”靈車”作為主要工具，載送主持、嘉賓、新招募的探靈自願軍，遊走香港傳聞中的猛鬼地帶。靈車到達目的地後，各人會分享與目的地有關的真實個案，靈異傳聞或親身經歷。分享過靈異經歷後，再由隨隊嘉賓師父指導，自願軍進行探靈拍攝，親身感受猛鬼地帶的恐怖氣氛，將最真實的探靈過程，呈現在觀眾眼前。
