香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。
保良局服務港人逾百載，十分「入屋」，而電視劇金曲亦同樣牽動大家的回憶。汪明荃、陳潔靈、露雲娜、胡渭康與新生代歌手合唱經典劇集歌曲，展現傳承精神。節目會介紹保良局轄下的流心軟餐、社區飯堂、認知障礙症服務、青年服務，保良局永恆愛心之星郭富城也會以行動支持機構。炎明熹、姚焯菲、張馳豪、泳兒、吳若希、關心妍、馮允謙、譚嘉儀、陳逸璇等人氣歌手亦會輪流獻唱，呼籲觀眾撥打捐款熱線，同心注入正能量。
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由余咏珊旗下制作公司「好好制作」、何哲图创立的音乐品牌「星演国际」，与香港开电视联手打造的选秀真人秀《就是青春》，节目筹备了接近一年，在全球各地招募参加者，最后从多间跳舞学校、唱歌学校，大学的舞蹈学会拣选有潜质的参赛者，并从一千三百人面试当中挑选最后的18位参赛。为了隆重其事，节目组更用上过百万元于面积七千呎的厂房打造「青春窦」，园地设有有厨房、饭厅、休憇的地方、有打机的地方、排舞室、表演场地和做功课的地方等。一众学员会在内接受不同的任务、游戏、指导，形式有别于近年香港的选秀节目。由歌手导师提供专业指导，助他们踏上《就是青春》的舞台！比赛口号为「为梦想全力以赴，以努力留下青春记号」。
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。
全新綜藝節目《Grand 住去台北》，由4月6日開始，逢周六晚九點翡翠台播映，節目由拍攝旅遊節目經驗豐富的黃翠如及周奕瑋（Jarvis），夥拍名嘴兼「綜藝大腦」C君齊齊擔任主持，以「相愛相殺」的搞笑互寸方式，帶領觀眾體驗香港人最愛旅遊熱點之一的台北的不一樣豪華體驗，是次除了是三人首度合作外，亦是三人首度體驗包機外遊滋味。
主持嶄新攞苦嚟辛，口窒窒膽粗粗，窺探日本極道，跟住「大佬」搞呢搞路；擂台挑機真拳手、深夜追擊暴走族、快閃黑道防彈屋、壘球約戰山口組、扮教父見黑手黨、劊「指」手家法伺候⋯⋯內容踩界，拍之而後快！收視險中求，台前幕後吃盡苦頭；笑聲背後剖開黑道憂慮哀愁，奉勸世人做個好人。節目籌備一年，打造可能係電視史上最「惡」嘅搞笑綜藝節目。
