香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
現今香港人工作忙碌,放工時間越來越晚,下班回家,街市攤檔也許已經關門。除了購入新鮮食材有困難之外,單身人士、同居小情侶,要煮一餐好餸亦不容易。由於食用份量少,買食材較難預算,此時便利店或是大家的「救星」。便利店不但營業時間長,而且內裡的食物種類繁多,即吃食品、零食等一應俱全。加上有名廚「保哥」黃亞保在節目中教路,只需藉着簡單步驟,便利店食物也可變成美味佳餚。
《美女廚房系列》(英语:Beautiful Cooking Series)是由日本朝日電視台授權香港電視廣播有限公司拍攝製作的烹飪遊戲節目系列,由鄭中基、方力申、梁漢文主持。每集邀請三位美女藝人進行廚藝比賽,亦邀請兩位男藝人作為評判。
麻雀历史源远流长,《麻雀斗室三决一》力图颠覆传统麻雀概念,设计出全新玩法,为麻雀注入新元素。薛家燕和BOB林盛斌将会带领“筒男索女”郑衍峰和戴祖仪游走港九新界,与市民大玩麻雀游戏,寻找各区麻雀高手。节目将会解构麻雀历史与冷知识,让观众全方面了解这项传统中国国粹,推广地道的麻雀文化。 麻雀巡回赛 主持将会乘坐流动麻雀车到十八区景点,例如油麻地果栏、中环街市、启德邮轮码头等等,与市民一同打麻雀,感受香港浓厚情怀。 麻雀斗室 为革新麻雀玩法,节目设计了一系列别开生面的挑战形式,包括任意转换、斗快食糊等等,并邀请多位热爱打麻雀的明星参与,让他们享受一场充满乐趣的麻雀比赛。 麻雀五项全能 节目将会邀请奇人异士,透过麻雀叠牌、甩牌、记牌等项目,进行记忆力、视力、手感、空间感等多项“能力大对决”,发掘香港的“最强大脑”!
《欢乐智多星》是卫视中文台于2011年全新推出的益智游戏节目。只要在资格赛当中挑战成功,就有机会参加奖金挑战赛,连续答对5题。