當今世上食物之誘惑中，有一種堪稱最邪惡但亦最難自拔，就是宵夜！宵夜好味，原來講宵夜都津津有味！可能是電視史上首個「齋talk」飲食節目，三位食力主持，將畢生食宵夜的味覺體驗、所見所聞，交叉分享！
人生是一趟不斷學習的旅程，大家每天會遇到不同的問題，可會每一個都有標準答案？又可有一本教科書能幫助各位解決全部問題？在成長的歷程中，父母、老師以至整個社會，多會向我們灌輸一些「正確答案」，也令大家對不同事物逐漸形成了既定觀念，但這些觀念可會真的正確？揭開這本《成人教科書》，主持洪永城引領孩子面對各種校外體驗。節目圍繞「男女」、「生死」等人生課題，讓大家嘗試打破對不同事物的固有框架，藉探索領略答案。
北京於2022年2月初主辦冬季奧運會，「潮什麼」主持梁芷珮特意遠赴歐洲四個國家，看看運動員如何準備比賽，並親身體驗不同的冬奧項目。 先到芬蘭訪問越野滑雪準冬奧選手，並一探專門訓練年輕冰球運動員的體育館，了解冰球在當地深受歡迎的原因。轉往愛沙尼亞向冰壺選手請教運動玩法。置身曾舉辦1984年冬季奧運的薩拉熱窩，參觀雪橇賽道與冬奧博物館。 節目組還會隨同香港高山滑雪代表隊前赴法國，直擊港隊運動員的訓練情況。
張敬軒生於廣州，主力於香港發展，被譽為「E世代全才唱作人」，兼具曲詞編監唱等天份，獲得多個香港及內地獎項。已走在現今樂壇一線歌手位置的軒仔，他的成功是否上天早早安排？還是一步一腳印的闖出名堂？主持陸浩明跟隨軒仔回到他出生地廣州，拍攝他童年舊居、學校和成長地方，訪問了陳少寶及胡蓓蔚等伯樂好友，細談他的奮鬥史，了解巨星背後如何努力堅持，成就今天的成績。
《尋人記》和大家一起穿越時空，展開「地氈式」搜尋。目標人物是八、九十年代新聞小故事的主角。茫茫人海，如何找到隱身多時的被訪者呢？團隊發掘線索，運用直覺，尋找那些年，這些人。 採訪隊千辛萬苦找到他們，當年的小童已經長大，大好青年如今兩鬢斑白，當事人回味舊事，會否有另一番體會，不一樣的答案呢？消失的記憶再次浮現，觀眾尋回「人‧ 情‧味」之餘，又能否從中得到生活的啟示呢？
四位本地當打當紮的男演員游學修、吳肇軒、凌文龍、陳湛文，輪流於每集遇上備受好評的本地演員，他們之間也許戲路相似、或者際遇相近、又或者曾經合作，根據每集的主題，彼此間訴盡演戲與人生的苦樂。除了傾談，更會透過小遊戲增進觀眾對他們的認識。
香港不少家庭都有聘請外傭姐姐協助處理家務、照顧家人，甚至主理全家的一日三餐。不過，出於彼此的飲食文化各異，當姐姐嘗試以自身烹飪知識煮中菜時，常會誕生一些創意滿「Fun」的暗黑料理。為了探究外傭可會真的廚藝堪憂，主持布樂文與施焯日除了走訪街市了解姐姐們的買餸情況，也會邀請向海嵐、艾威、路芙等藝人的外傭姐姐做菜，再由星級大廚李錦聯點評她們的下廚手勢，還會將菜式重新演繹，務求將暗黑料理變成星級美食！
從香港出發，走訪台灣各地，包括校園、街頭、娛樂公司，去尋找不同的舞團，訪問他們與舞蹈的淵源，並以舞會友，一同排練一段舞蹈表演，在節目中呈現出來，用舞蹈作文化交流。
