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香港不少家庭都有聘請外傭姐姐協助處理家務、照顧家人,甚至主理全家的一日三餐。不過,出於彼此的飲食文化各異,當姐姐嘗試以自身烹飪知識煮中菜時,常會誕生一些創意滿「Fun」的暗黑料理。為了探究外傭可會真的廚藝堪憂,主持布樂文與施焯日除了走訪街市了解姐姐們的買餸情況,也會邀請向海嵐、艾威、路芙等藝人的外傭姐姐做菜,再由星級大廚李錦聯點評她們的下廚手勢,還會將菜式重新演繹,務求將暗黑料理變成星級美食!
古巴是位於加勒比海北部的群島國家,自上世紀六十年代初與美國斷交後,長期面對西方的經濟封鎖,亦令這個島國數十年來未能長足發展。滿街五十年代的古董車、路旁盡是西班牙殖民時代遺下的特色建築、行人呼出的雪茄煙圈;置身古巴國境,仿如走過時光隧道,回到半世紀前的光景。 直至2014年,古巴與美國的關係開始破冰,並於2015年正式復交。隨着禁制逐步解封,古巴也似乎無可避免地需要變天。繼亞洲的北韓後,「旅遊達人」洪永城(Tony)延續「遙遠之旅」,把握國際關係的重要時刻,踏足全美洲唯一實行社會主義的鐵幕國家- 古巴,親身探索這個神秘國度、從心感受當地的風土人情。 Tony與攝製團隊引領觀眾遊歷古巴首都夏灣拿、哲古華拉長眠之地聖克拉拉等多個城市,登上頂級雪茄出產地雲尼斯山谷等,從而了解古美關係改善,為古巴人民帶來的影響。
《聲控鬥室》是一個全方位考驗大家對聲音認知的節目,每一集都會有嘉賓來挑戰主持們大玩聲音遊戲,測試他們有幾細聲,有幾大聲,有幾咁認識「聲」,勝出者就可贏出這場「聲控鬥室」!
香港集結不同背景的「美食匠人」,星級食府大廚、老字號靈魂人物、網紅店「煮」人、隱世小店掌廚,都對烹飪充滿熱情,共同為鞏固本港「美食天堂」地位作出貢獻!主持黎芷珊深入飲食世界,走訪「香港名廚」主理的知名食府,嚐味一道道成名、招牌菜,探索佳餚背後的故事。名廚還大方公開廚藝秘技,觀眾也會有所得着。有說「高手在民間」,小店將獨門美食做到極緻,展現對飲食的專注與堅持,芷珊一探各區「民間高手」鮮為人知的秘密。