追梦，似乎是年轻人专享的用语。其实不少中年人都曾经追梦，然而为了生活、为了家庭，甚或因为经济问题，以致无法实现歌手梦。人到中年、生活稳定，是时候追赶昨日的歌手梦。节目打破只容许年轻人参赛的规则，比赛将会接受35岁或以上人士参加，赶上追梦的尾班车。 比赛将会设有个人入围赛及分组赛，成功晋级的参赛者将会以大会预设的主题作赛，包括电视歌曲、四大天王系列、唱跳歌曲、岁月歌曲、合唱歌曲、指定歌手选曲、节日歌曲等等。比赛以外，参赛者将会在短片访问中，分享他们放下歌手梦的过往，让观众了解各人的故事。
因為疫情，香港不少朋友已數年未有外遊。泰國曼谷向來是港人的旅遊熱點之一，闊別近三年，大家或已對當地感到陌生。三位「女神」高海寧、彭慧中、陳星妤聯同「少年食神」林澄光率先探路，穿梭曼谷的大街小巷，發掘隱世地道美食與打卡景點。近年流行素食，主持們也會化身「找素」達人，介紹曼谷的滋味素食。遊泰國當然不能錯過「歎SPA」，女神們會親身上陣體驗各式SPA，務求為觀眾揭開最高CP值的歎世界攻略。
《美女廚房系列》（英语：Beautiful Cooking Series）是由日本朝日電視台授權香港電視廣播有限公司拍攝製作的烹飪遊戲節目系列，由鄭中基、方力申、梁漢文主持。每集邀請三位美女藝人進行廚藝比賽，亦邀請兩位男藝人作為評判。
《36题爱上你》是一档实境谈话节目，由人气歌手炎亚纶、金钟主持吴姗儒、占星大师唐绮阳担任主持，三位主持人化身出题者，量身打造出36道问题，在一个小时的时间内，受访者要接受这36道题的提问，是坦诚？或是闪避？是掏心？或是抗拒？决定了受访者，是否能被了解、被体谅、被爱上。
「動吧!動動運動會」賽制說明：紅、藍兩個主隊將爭取運動場上最高榮譽。總共將進行五戰的比賽，前四戰比的是單項運動項目，每一戰都會加入一隊踢館隊伍(黃隊)，三隊進行單循環賽，每隊都會和其他兩隊各交手一次。根據當日比賽成績排名，可分別獲得『金牌、銀牌、銅牌』，紅、藍兩隊獲得的獎牌將可轉換分數並累積至最後一戰，金牌可獲得3分、銀牌2分、銅牌1分。最終戰-第五戰，則由紅、藍兩隊直接進行PK，一共會比三個運動項目，每個項目會進行一場比賽爭奪分數，最終分數最高的隊伍即為冠軍隊伍。
《煮战》（英语：Cook War）是香港电视广播有限公司的烹饪比赛节目。节目由2021年8月23日至9月22日，逢星期一至三22:30至23:00在翡翠台首播，并由中厨黄亚保及西厨张锦祥对决。
《姊妹靓起来》由台湾孔刘梁赫群与时尚女星于子育首次合作主持，从时尚到保养品等女性话题无所不谈！为观众带来不同观点。
古巴是位於加勒比海北部的群島國家，自上世紀六十年代初與美國斷交後，長期面對西方的經濟封鎖，亦令這個島國數十年來未能長足發展。滿街五十年代的古董車、路旁盡是西班牙殖民時代遺下的特色建築、行人呼出的雪茄煙圈；置身古巴國境，仿如走過時光隧道，回到半世紀前的光景。 直至2014年，古巴與美國的關係開始破冰，並於2015年正式復交。隨着禁制逐步解封，古巴也似乎無可避免地需要變天。繼亞洲的北韓後，「旅遊達人」洪永城（Tony）延續「遙遠之旅」，把握國際關係的重要時刻，踏足全美洲唯一實行社會主義的鐵幕國家－ 古巴，親身探索這個神秘國度、從心感受當地的風土人情。 Tony與攝製團隊引領觀眾遊歷古巴首都夏灣拿、哲古華拉長眠之地聖克拉拉等多個城市，登上頂級雪茄出產地雲尼斯山谷等，從而了解古美關係改善，為古巴人民帶來的影響。
