秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
同一個廚房內,當西廚碰上中廚,既有針鋒相對擦出火花,也有相輔相成,爆發連串煮食新靈感!大廚張錦祥(Ricky)、「保哥」黃亞保,近年常常亮相螢幕及網上視頻,首次破天荒合作主持烹飪節目,上演連番佳餚比拼,更無懼嘉賓前來出題挑戰!嘉賓帶一款食材上「煮場」,考驗兩位「星廚」採用該食材分別煮出中、西不同滋味作比拼。嘉賓欣賞二人精湛廚藝之餘,順道偷師聽聽主廚的煮食秘技。最終哪位能獲得勝利?一同拭目以待!
怎样游台湾最好玩?当然是有闺密姐妹作旅伴最棒!缘分,让两个人成为好姊妹,跟着最亲近的人一起享用美食,多了温情的味道,每嚐一口都赞不绝口;一起体验不同的活动,令每段回忆都与别不同。宝岛的吃、喝、玩、乐,全都因为有了家人的陪伴,增添了许多趣味。节目由三对感情超好的姐妹走访桃园、台南、台北,用女生限定的视角来赏览外界。齐来随着她们的脚步,身心感受不一样的台湾之旅吧!
有些常識,以為每人都識,但隨時大部份人都唔識!又有些常識,聽落淺到喊,問起卻考起大家?嶄新遊戲節目《咁你都唔識》找來搞鬼毒舌的主持C君,聯同謝嘉怡、黃紫恩、胡敏芝,搜羅抵死貼地生活化但同時古怪刁鑽的問題,考驗自認充滿常識的星級藝員,以及他們自選的圈外人拍檔。問題圍繞香港的文化、職業、口頭禪、地道美食等等,一個集遊戲、資訊、娛樂和本地情懷的節目,睇睇邊個無常識,兼齊齊了解更多最可愛的「香港地」!
北上吃喝玩樂成為港人熱話,觀眾出行前當然想獲取更多相關情報。「吃貨」主持陸浩明、彭慧中、林秀怡、梁凱晴,前赴深圳四出探店,帶來滋味又好玩的攻略。深圳的平價美食令人趨之若鶩,數十元有交易的「蟹黃麵」,兩百多元就可品嚐包含海膽的Omakase,同樣吸引。也會介紹網紅打卡熱點,入住希臘風情民宿,讓各位「秒到」歐洲。內地的倉庫式超市是不少港人掃貨新熱點,主持們入場搜羅網上大熱產品,並為大家「開箱試伏」。
拒絕肥胖偏見,活出真實自我,發掘肥美人的無限可能!招募一批有自信、有才能,體重超過BMI≥25的肥胖女性,透過打破世俗對肥人的審美框框,以真人騷形式,挑戰自我,發揮才華,呈現什麼是「自信就是美」的概念。
各類騙案數字持續上升,涉及的款項亦甚誇張。據悉香港每日平均損失達2500萬元,每13分鐘就有一宗騙案發生……網購、求職、投資、交友應用程式、電話騙案等行騙招數越來越高明,市民要及時提高防騙意識,慎防中伏!主持區永權、蕭正楠、李旻芳、梁敏巧網羅不同真實個案,深入了解事主被騙經過,節目還會以故事形式重現箇中情節。專家們現身拆解不同犯案手法,協助觀眾辨識《呃錢》陷阱,避免成為騙徒目標!