身為「全素者」的廚師潘祖兒(Pamela)，聯同兩位注重飲食健康的「女神」伍倩彤(Gillian)、葉靖儀 (Michelle)，合力經營「全素私房菜」，鑽研多元化全素食譜，例如炮製全素乾炒牛河、焗豬扒飯等「茶餐廳美食」；以一款主要食材炮製兩道精美菜式，如以腐竹煮出黑松露炒蛋及腐皮卷；甚至以素菜挑戰鵝肝克力架配梅子醬等Fine Dining高檔菜式！務求介紹各款素菜的烹調技巧，帶出素食的種種好處。
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《一字千金》是台湾公共电视文化事业基金会(公视) 监制的益智竞赛节目，堪称电视史上结合App、最紧张、最刺激的文字书写比赛，由曾国城担任主持人，分为成人赛和校园赛。 节目于2014年12月27日起周六、日下午5时30分在台湾公视播出，2015年2月5日起每周四21:00播出成人赛，每周日17:30播出校园赛。
