香港电视广播有限公司的一个娱乐及时事新闻节目,2005年6月6日起逢星期一至五香港时间19:30-20:00在翡翠台播出,并于myTV SUPER提供节目重温(集数上传后一个月后会删除)。
《我係小廚神》舉辦第三屆,參與門檻年齡由過往的8歲改為6歲,發掘更多年紀小小便廚藝出眾的小廚神。經過無數次遴選,22位有潛質的入圍者,分「BB小廚神」、「Big Big小廚神」、「自信小廚神」3組進行初賽,角逐8強席位。 8強除要在精心設計的廚房展現令成年人意想不到的煮食技巧外,亦要隨主持林盛斌(Bob)、麥美恩(Mayanne)、黃碧蓮(Linna)深入平時不能闖入的食材基地,向城中名廚請教下廚技巧。表現突出者,可與Mayanne同到台灣遊學,擴闊飲食知識。 參賽者每集要按主題做出精心菜式,用美食俘虜一眾星級評判的味蕾。專業評判Jacky Yu、「肥仔」馮嘉橋、「玻璃朱」Bonnie還會評分,派發「小廚神星章」,數量越多,成為兩強的機會自然增多!最後一集,兩強綜合各集經驗及教訓,把自己的廚藝發揮至極點,務求坐上小廚神皇座。
由六位明星共同規畫成立幼兒夏令營,他們將自訂營隊體驗內容、籌備遊戲,從無到有打造孩子們的活動空間、準備食宿和生活用品、安排課後活動等…,一行人到山裡除了學習如何成為一名稱職的熊孩子陪伴員,甚至還得想辦法自理生活。
每一道意式料理,都有「意料」之外的故事!意大利「地膽」兼星級大廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(Alan),在美食之國意大利進行一場「搵食」真人騷,實地考察各種食材由產地送至食客嘴邊的過程!每集會聚焦不同食材,如魚子醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶Alan到農場、鱘魚養殖場、果園……打工,親身體驗食材育成或釀製的過程,還造訪不同餐廳,品嚐以特定食材炮製的特色菜,發掘食材背後的故事,及「意料」之外的人情味!
全世界目前共有八个葡萄牙语系国家,总人口逾二亿人。澳门于回归前,曾以葡语作官方语言,现时更是中国与葡语系国家之间的商贸平台。 黎芷珊、陈庭欣、区永权分别前赴葡萄牙、莫桑比克与东帝汶,走访在三个葡语系国家成功发展的澳门和内地商家,了解他们对当地社会的贡献。 中国与非洲的文化差异甚广,中医师如何将特色疗法引入莫桑比克?咖啡业、农业商家怎样在东帝汶大展拳脚?主持们亦会到旅游热点、特色市集,体验当地风土人情。
嚐過滋味的台北美食、欣賞過台南的美景、玩過台中的新奇刺激,兩位小滋女孩牟韻潔、蘇子芸趁暑假到來,換上比堅尼帶大家走到沙灘與陽光玩遊戲!再一次拋下藝人身分化身旅人,出走多個深受香港自由行歡迎的城市,以年輕人的角度出發,在每個城市尋覓最好的食玩買。這個暑假繼續和小牛、子芸,在熾熱的太陽下,感受大自然的氣氛,品嚐暑假帶來的獨有味覺。不論閨密遊、情侶浪漫之旅,還是親子樂,跟着小滋女孩放暑假就對了!
沒甚麼可再局限「肥媽」Maria Cordero的廚藝!經歷逾兩年的疫情,許多港人更親近大自然,陸浩明(六號)決定帶阿媽接受新挑戰,將肥媽的煮食舞台搬到荒野,又會有何驚喜?肥媽、六號獻出極限級嘗試,置身戶外廚房煮「野」食!二人總有辦法搜羅野生食材,釣魚、掘蠔、拾青口、捕撈生猛河鮮,或向村民買來新鮮「野」味,再運用簡單煮食工具,炮製多道健康美食。身在隱世小島和美麗後花園,一樣能夠煮出阿媽的味道!
《星期日档案》是香港电视广播有限公司新闻及资讯部公共事务科自1987年3月10日(星期二)起播出的一个粤语类新闻节目。每集节目以软性专题形式探讨不同的内容。自开播开始,节目的名称会因应播放日子处在“星期几”而变化为《星期X档案》。由于开播时为星期二,所以初始命名为《星期二档案》。现时播放时段为星期日,所以命名为《星期日档案》。