香港电视广播有限公司的一个娱乐及时事新闻节目，2005年6月6日起逢星期一至五香港时间19:30-20:00在翡翠台播出，并于myTV SUPER提供节目重温（集数上传后一个月后会删除）。
香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。
網絡世界流傳着大量影片，將全球一瞬間發生的各類珍貴片段捕捉過來。有些網片蘊藏鮮為人知的資訊與知識，有些為捕捉眼球不惜一切，延伸不少討論空間，也成了網絡熱話。節目由洪永城、區永權領銜主持，挑選出世界各地充滿話題性或關注熱度的片段，帶到觀眾眼前，並與各界專家連線，針對每條影片加以討論和分析，甚或加插測試與實驗，嘗試引證片段內容的真偽，讓大家進一步長知識。
麥玲玲這個名字，觀眾想必不感陌生，她既是風水師，也是演員，在生意、演藝、算命等不同領域都有涉獵，接觸過各階層民眾，見盡光怪陸離、大大小小的奇人異事，認知的現實生活往往比電視劇更戲劇化！也因如此，玲玲姐看事看人的角度亦會有所不同，其想法、思路，絕對與凡人不一樣，甚至超出大家想像！原來旅行並非咁樣玩、筍盤唔係咁樣識、醫病唔係咁樣醫，咁應該係點？一於齊齊緊貼J2，聽聽玲玲姐及各路嘉賓的獨特見解！
「包美麗」麥長青（麥包）、江美儀、滕麗名再次衝出香港，先到被稱為「馬交」的澳門覓食，再往馬來西亞發掘地道食材，體驗「雙馬」街市的人情味。 三位主持走遍澳門八個市政街市，到主打海鮮的街市享用豐富的粥底火鍋當早餐！坐在特色大排檔的「矮凳仔」用餐，更別具懷舊風味。 來到馬來西亞，「包美麗」深入豆卜廠、咖啡廠，尋找美食之源！文冬特色食品「樹屎粉」是甚麼？芙蓉市、太平市等街市又有何名物？三人還向檔主們「偷師」！
三位精力爆棚的年青主持相約玩盡澳門，體驗澳門非一般的「動」與「靜」－ 爬上旅遊塔頂飽覽澳門珠海全景，再感受由旅遊塔一躍而下的終極官能刺激，又到小型賽車場風馳電掣享受破風快感。動極思靜，三位主持走訪澳門不同廟宇，並學習搓香；又跟土生葡人廚師學煮土生菜，全情投入澳門葡式文化。本節目將一連兩集讓觀眾全面感受澳門的活力動感與人文氣息，是動靜皆宜的旅遊首選地！
