香港电视广播有限公司的一个娱乐及时事新闻节目，2005年6月6日起逢星期一至五香港时间19:30-20:00在翡翠台播出，并于myTV SUPER提供节目重温（集数上传后一个月后会删除）。
由金钟主持人廖科溢，带领观众进入一系列大人才懂的深度玩法，以「品味」、「质感」、「轻狂」、「微奢」，作为旅游的目的。大人的旅行，不再追求跟风打卡、俗又大碗，而是以不俗气又有独特风格的方式，进入旅程中。让我们跟着主持人廖科溢一起进入《大人的旅行学》，在旅行中找回最初始的触感与触动吧！
要成為能夠獨當一面的巨星必先要有百般武藝，才能在芸芸演藝人員之中脫穎而出。製作組精挑細選 MakerVille 大家庭下的數十位藝員同事的三位精英，為其度身訂造「再培訓」計劃，務求成為零死角的全方位藝人。製作組挑選出三位屬於不同階段的 MakerVille 藝員，成他們制定專屬的「再培訓」課程，邁向「一哥一姐」的「爆 Show」之路。包括出道僅一年多的藝能初哥 Thomas Windle 溫湯馬仕；入行多年，憑藉馬拉松節目一跑成名的 Pony 蔡寶欣；以及 MakerVille 元老級藝員，「老是常出現」的 Dixon 黃奕晨。透過三位藝員的「再培訓」過程，了解演藝行業的各樣奮鬥辛酸之餘，更能演繹各自演藝道路的難關與挫折，令觀眾認識不一樣的他們。
秉持原创精神进行一年的田野调查，意识到社会上许多贫富差距及偏乡老化、导致年轻人外流的问题产生，进而邀请艺人以娱乐化的方式及时下年轻人最爱的露营区经营模式进行渔村改造，让社会更加重视这样的议题，拍摄主场景员贝屿身处在澎湖离岛，环岛徒步只需20分钟，藉由员贝屿四面环海特色，同步延伸到全世界都关注的海洋环保，以种植珊瑚、海废再生，同步结合澎湖特有文化艺术，四大面相呈现真人实境秀内容。
大牌档是香港的地道饮食文化表表者，传统的铁皮档口，加上折台、折椅，承载着一代代港人跟亲朋好友开心聚餐的回忆，也是游客体验港式味道的好去处。不过，由于当局已停发大牌档牌照，被誉为香港平民美食天堂的食肆可谓买少见少。为了保存这份老港滋味，黎诺懿、李家鼎、蒋怡、卫诗雅等星级艺人，会到访这些仅存的大牌档口，品尝店内的招牌美食之余，也会了解食店背后的人和事，引领大家认识香港最地道的风味——人情味。
