香港电视广播有限公司的一个娱乐及时事新闻节目,2005年6月6日起逢星期一至五香港时间19:30-20:00在翡翠台播出,并于myTV SUPER提供节目重温(集数上传后一个月后会删除)。
曾志偉宣佈《中年好聲音》將拍第二季有意招攬海外參賽者。
張敬軒生於廣州,主力於香港發展,被譽為「E世代全才唱作人」,兼具曲詞編監唱等天份,獲得多個香港及內地獎項。已走在現今樂壇一線歌手位置的軒仔,他的成功是否上天早早安排?還是一步一腳印的闖出名堂?主持陸浩明跟隨軒仔回到他出生地廣州,拍攝他童年舊居、學校和成長地方,訪問了陳少寶及胡蓓蔚等伯樂好友,細談他的奮鬥史,了解巨星背後如何努力堅持,成就今天的成績。
由反斗紅星組成的「嘩鬼」遊學團,繼上回暑假前玩轉台灣校園,體驗台、港兩地校園文化有何大不同,今次再度身先士卒遠赴香港留學生的熱門選擇- 英國,為有意送子女往當地留學的爸媽、夢想負笈英國的香港學子,實地考察當地講求學術與運動並重、崇尚小班教學的教育模式、與別不同的校園文化! 今次身負重任的「嘩鬼」遊學團團友,為「搞鬼」饒舌二人組合農夫,已為人父的陸永和C君重返中學時代,入讀英國一間逾140年歷史的寄宿學校,極速修讀一般學生整個學年課程的「濃縮版」,挑戰拉丁文、欖球、板球等……香港難得接觸的學科。《嘩鬼上學去之農夫篇》一連五集追蹤「兩隻嘩鬼」的「地獄式」校園生活!
配音比拼节目《好声好戏》播出后深受好评,同时引起观众对配音行业的兴趣。TVB与「大湾区共同家园青年公益基金」合办「好声好戏之声级学堂」配音课程,致力培训具潜力的新一代配音员。《声级学堂》会以真人骚形式直击课堂全程,首阶段的众多学员,由专业配音员亲自指导,传授配音基础知识。当中表现优秀的学员会进入第二阶段课程,透过重配戏剧、动画等片段,学以致用,及后还会接受声演考核,最终诞生三位最优秀的配音学员!
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。
「日本達人」杜如風介紹過不少遊日攻略,今次特別到大阪過新年,送上一連兩集番外篇!如風保持一貫食、買、玩本色,還帶觀眾見識日本新年習俗。她踏足神社,感受跨年氣氛;又入鄉隨俗,到百貨公司搶福袋攞意頭;還會走進日本年宵。 當然少不得行勻名牌服飾店、Select shop、年輕人服飾店血拼。大阪美食多籮籮,如風定必食餐勁,特別推介魚火鍋專門店、拉麵店、居酒屋、立食燒肉店,新年大飽口福
旅遊達人就見得多,從未去過旅行嘅人上旅遊節目你見過未?「初度遊」揾嚟三位旅遊新鮮人,獻出佢地論盡嘅第一次,包括迷路、被昆、碰釘、搭錯車、帶漏野,無所適從、無奇不有!當睇見佢地嘅烏龍與無助,又會否令你諗起自己嘅第一次?
《思家大戰》2023年載譽回歸!節目由李思捷擔任主持,每集就着與日常生活相關的問題抽樣訪問一百位市民,民調答案會根據得票排列榜上,越多人回答的答案,排名越高。兩個「星級」組別比拼,或由藝人隊、名人隊對壘家庭觀眾隊,限時內競猜民調結果,猜中排名越高的答案,得分越多。經過多個回合,贏家的積分會轉化成獎金,再派出兩名組員參加「終極開口中」,爭奪每集的終極大獎!節目令你爆笑,引你共鳴,勢再掀起全城熱話!
香港人去旅行,最重要是「玩」!但如何才可玩得出眾,與別不同?七位好玩主持洪永城、陸浩明、姚子羚、陳智燊、鄭俊弘、林欣彤、周奕瑋,兵分五路,寓娛樂於學習異國風土人情,感受當地的《過節》氣氛,卻因此玩得更狂、更放、更開心! 洪永城會到印度感受標誌平等、愛與歡樂的「色彩節」;陸浩明與姚子羚則大膽挑戰台南「玩命」的「鹽水蜂炮節」;鄭俊弘會到南韓釜山,度過「廣安里漁坊節」和「機張鯷魚節」,一同向漁民致敬;而林欣彤與周奕瑋,前往日本參加一連三日的「濱松祭」;而陳智燊則到訪泰國,感受何謂「潑你等於祝福你」的「潑水節」! 亞洲五個不同的地方,有着截然不同的節日,不同的過節方法。除了要玩得痛快,了解不同地方的人,分享最地道的歡樂,才稱得上是圓滿的旅程。 第1集 - 台灣鹽水蜂炮節 播出日期: 2015.05.30 (六) 相傳,一百多年前台南鹽水鎮發生了一場瘟疫。為了對付瘋狂的瘟疫,台灣的人民決定使用瘋狂的方法制衡,「鹽水蜂炮節」亦因此應運而生!陸浩明(六號)和姚子羚(Elaine)兩個好玩之人,勢要親身前往台灣,感受這個名列「全球十大最佳慶典」及「全球十大危險節日」,連當地人也會害怕的瘋狂節日! 昔日,鹽水人只是以燃放炮竹遶境降魔,但今天卻發展成每年農曆正月十四、十五進行的蜂炮盛會。六號和Elaine決定來一招「知己知彼百戰百勝」,深入蜂炮台的製作地,了解炮台的製作方法和沖天炮的特點。原來,單是一座小型炮台,已擺放超過三千支沖天炮!Elaine與六號特地參與鹽水蜂炮的開幕儀式,沒想到二人卻嚇得屁滾尿流,拔足狂奔! 目擊過蜂炮的威力,「姚明二人組」為保「靚樣」,只好請服裝加工師傅,為他們改裝保護衣物,以防眼睛灼傷、震破耳膜和身體燒傷。準備感受四十萬發沖天炮傾巢而出,在「槍林彈雨」中度過難忘的節日。熟悉的台灣,不熟悉的過節方法,絕對會為觀眾帶來驚喜! 難得到訪鹽水鎮,「姚明二人組」當然要參觀鹽水橋、八角樓、鹽水武廟等著名景點,並由「半個台灣人」Elaine帶路,品嚐「乾拌肉燕酥」、「乾拌鹽水意麵」兩款地道美食。兩位食家食神上身,大讚要把意麵帶回香港當手信! 第2集 - 印度·色彩節 播出日期: 2015.06.06 (六) 想度過一個好玩刺激的Holiday,除了參加鹽水蜂炮節,亦可隨洪永城(Tony)一同見識印度真正的「Holi Day(色彩節)」!象徵愛與和平的節日,大街小巷都撒滿顏色鮮艷的粉末。平民能扮演皇帝、女性可於街道瘋狂追打男性、陌生人互相以粉末攻擊亦不會發怒。 在這個旁人眼中不平等的國度,亦存在着這個百分百狂野、歡樂的節日! Tony到達位於印度最西面的沙漠古城賈沙梅爾(Jaisalmer),走進當地家庭學習炮製色彩節的特色小食及飲品,並到寺廟中參加拜祭儀式,從根本了解這個特色節日。為協助籌備色彩節的晚宴派對,Tony加入「籌錢大隊」,在沒有高樓大廈,儼如回到中古時代的街道,到每家每戶收集捐款,但籌錢大隊能如 何避免「摸門釘」?Tony還接到一個剷,要他自挖墳墓! 為迎接色彩節的來臨,除了飲食,當然要準備色彩繽紛的顏色粉。紅、黃、綠、橙等不同顏色各有寓意,Tony會教你如何選購優質靚粉。整裝待發,色彩節馬上起動,但Tony與整隊攝製隊竟預先自相殘殺,互擲彩彈,這樣可減低他們「被襲」的風險嗎? 擔心到印度旅遊不懂得與當地人溝通?Tony特意舉辦印度話教室,教大家「睇住啊!」、「嗰度有靚女啊!」及「唔好!停!」的印度話,學習這麼簡單的句子「是常識吧!」。 第3集 - 南韓·漁坊節 播出日期: 2015.06.13 (六) 到南韓旅遊,在首爾瘋狂購物和追星近乎是每位港人的例行公事,但若能參與當地的節日慶典,必定能令旅程增添一番獨特意義。而南韓最大的港口城市釜山,每年春天均會舉行盛大的「漁坊節」,鄭俊弘(Fred)當然不會錯過,馬上趕到釜山見識。 為了讓民眾明白漁民的辛勞,「漁坊節」特設親身體驗捉魚樂趣的活動,讓每個人都能徒手捉魚,再把新鮮捕捉的魚變成刺身,即捕即食,絕對滋味滿分!而換上一身韓國平民傳統服飾的Fred,還闖入「慶尚左水使巡遊」隊伍進行大搗亂,結果他要瞓身嘗試韓國的酷刑滋味,大叫救命卻求助無門! Fred在凌晨四點趕往機張碼頭,換上漁民裝束,初嘗登船出海捕捉鯷魚!何以他會領略到捕魚與音樂之間的關係?回到岸上,除了點算漁獲,Fred還趕到「鯷魚節」會場,進行「鯷魚接力賽」,港人越洋挑戰韓國土炮,誰勝誰負? 除了參加節日活動,Fred當然趁機遊覽一番,參觀龍頭山公園的釜山塔掛個愛情鎖,到南浦洞「掃街」兼接受塔羅牌占測,並在汗蒸幕睡個懶覺充充電! 第4集 - 日本.濱松祭 播出日期: 2015.06.20 (六) 濱松市,對香港人而言或許是個陌生的名字,但卻是日本人國內旅遊熱門之選! 每年的男兒節,濱松市均會舉辦一連三日的濱松祭,以放「初子風箏」作為對新生命的祝福。熱愛小朋友的林欣彤(Mag)得知有此節日後,馬上聯同周奕瑋(Jarvis)遠赴日本,希望為當地的小朋友送上無限祝福。 風箏起飛的一刻,過百隻巨型風箏在天空翱翔,而手執旗幟的壯丁會衝到司令台前,使這個本應輕鬆和諧的地方,瞬間變成一個祈福戰場!而一隻巨型風箏,需要十個成年男性合作才可令它順利升天,令Mag和Jarvis驚覺放風箏「真係唔簡單呀!」二人還有幸走進當地家庭,品嚐地道過節食品及學習民謠,度過一個愉快的兒童節。 每個放風箏的人,均希望它能自由自在漫天飛舞,但濱松祭的重頭戲,居然是一場風箏大戰,要勝出比賽,必要擊落場內所有對手!Mag和Jarvis加入其中一個組織,肩負組織榮辱,但這兩位新手可會「陀衰家」?他們亦會參與夜間的花車巡遊和慶功派對,與當地人一同狂歡! 難得身在濱松,Jarvis當然發揮「日本通」的本領,帶Mag四處尋於濱松市的好滋味,到訪全日本唯一一家提供鰻魚刺身的食店。二人還學習品茶,嘗試濱松人聚天倫的方式,並親手觸碰和戴上最矜貴的男兒節用品。Mag更獻出自己的第一次,化身出浴美人,公開浸溫泉的美態! 第5集 - 泰國·潑水節 播出日期: 2015.06.27 (六) 「潑你等於祝福你!」每年4月13至15日,泰國潑水節均吸引近五十萬名旅客前往各個「玩水熱點」,而有「東方夏威夷」之稱的芭提雅更把潑水節活動延長至4月19日,讓世界各地的遊客盡情感受當中的樂趣!但你又知道這個節日的來源和背後的含意嗎?有關潑水節的傳說,由陳智燊(Jason)為大家親自解說! 要參與潑水節,最重要的裝備當然是水力十足的水槍。當Jason在「萬千槍海」中精挑細選,準備上陣「殺敵」時,才發現途人手上拿着「最強武器」!在這個狂歡的節日中,途人在街道上無分彼此,商舖亦毫不吝嗇大方供水,絕對能令你感受到泰國人的熱情。 一連三日的潑水節,亦是泰國的新年,在外地打工的人亦會回家與家人團聚。Jason便走進當地家庭,了解當地人的拜年方式,並品嚐傳統小食。而熱愛「講生活·講享受」的Jason,怎少得在泰國嘆世界,品嚐泰式海鮮大餐、駕着越野四驅電單車風馳電掣,以及坐在遊艇上享受異國陽光。 Jason亦會到不同的寺廟參拜,並向僧人送上貢品及祝福,希望能夠在潑水的狂熱活動背後,感受這個節日的真正意義。
十個單元故事,分享幾位料理者的煮食之路,了解他們入熱廚房的動力來源。用心烹調的每一道菜,都融入了一份獨一無二的感情;不同的材料,不同的手法,不同的客人,卻有同一樣的人情味。
南美洲是主持Chirsty梁芷珮一直想遠赴之地,時間有限下,這趟旅程最終精選三個國家,分別是巴西、玻利維亞與秘魯。芷珮和攝影師丈夫獲邀出席巴西里約狂歡節,可近距離參與花車巡遊,自然要盡興!玻利維亞擁有全世界最大的鹽田,這塊天空之鏡,當然要到訪;還會前往多個浪漫勝景,盡情放閃。位於秘魯境內的七大奇觀之一馬丘比丘,何其壯觀!芷珮也會挑戰極限,登上彩虹山;甚至摸黑上山住一晚懸崖酒店,夠晒刺激!