香港电视广播有限公司的一个娱乐及时事新闻节目,2005年6月6日起逢星期一至五香港时间19:30-20:00在翡翠台播出,并于myTV SUPER提供节目重温(集数上传后一个月后会删除)。
秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
近年香港社會變幻不定,失業、待業、轉職比比皆是,究竟人生能否有第二春? 為此,我們精選了些香港的特殊行業,找來藝人們作白老鼠為大家試工,發掘各行各業千奇百怪,鮮為人知辛酸事的同時,也希望透過不同行業的入門難度、薪津工時、與及行業前景等分析,看看那一份工最筍最著數。究竟喺每日營營役役為口奔馳的背後,究竟係愛? 定係責任? 還是真係好好搵?
中國幅員遼闊,南北飲食文化各具風味。《轟炸味蕾的廚房》由區永權、戴祖儀聯手主持,並邀得周世韜、李家鋌、譚詠儀、鄭紫欣等星級廚師亮相。星廚們透過剪輯片段,細味南北美食的精髓,繼而吸取靈感,化為迎合港人口味的創意新菜。眾大廚將結合擅長的菜系發揮煮意,並強調簡單易學的理念,讓觀眾於欣賞佳餚背後故事的同時,也可在家輕鬆「復刻」菜式。節目既展現飲食文化的多元魅力,也提供實用烹調技巧,務求令大家學以致用。
《三餸一汤》是香港电视广播有限公司拍摄制作的饮食节目,共15集,由萧秀香和姜丽文主持,本节目由香港时间2022年4月11日起,逢星期一至三22:30-23:00在翡翠台播放。
主持們編做一隊「家務小隊」到訪不同類型的嘉賓屋企,與嘉賓傾談日常生活,並且幫對方做家務。透過做家務這瑣碎事,從中了解每位嘉賓的生活方式!主持亦會合力實測坊間傳說的種種家務秘技,發掘出最輕鬆做家務的方法;同時透過競技以習得各家務技巧,成為名副其實的「家務神隊友」!
Healthy home cooks Jasmine and Melissa Hemsley showcase ingenious and highly nutritious recipes that will put a spring in your step when you need to power through the day. This lifestyle cooking series will take viewers into the aspirational world of Jasmine and Melissa Hemsley, the passionate foodie sisters who are taking healthy eating to innovative new levels with fun and delicious recipes that are free from grains, gluten and refined sugar. Every episode we will see our presenters at home in London, preparing 3-4 meals from their extensive repertoire. The show is crammed with tips and tricks to show viewers how to make fresh, nutrient rich foods into irresistible dishes. Between the recipes the sisters will take us out into the world to show us where to source the best ingredients and how to both live and eat mindfully beyond the kitchen walls. Jasmine & Melissa are the authors of best-selling cookbook The Art Of Eating Well, which has seen them become two of the hottest health food gurus on the scene. They also run a successful blog, popular YouTube channel and bespoke food delivery service, and write regularly for Vogue.