《型男大主厨》自2006年7月10日首播推出以来，收视率长期占据台湾美食教学类节目收视第一名的位置，内容综合烹饪节目性质及综艺竞赛型态，也成为艺人宣传作品必上的一个节目。
每一道意式料理，都有「意料」之外的故事！意大利「地膽」兼星級大廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(Alan)，在美食之國意大利進行一場「搵食」真人騷，實地考察各種食材由產地送至食客嘴邊的過程！每集會聚焦不同食材，如魚子醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶Alan到農場、鱘魚養殖場、果園……打工，親身體驗食材育成或釀製的過程，還造訪不同餐廳，品嚐以特定食材炮製的特色菜，發掘食材背後的故事，及「意料」之外的人情味！
同一个世界，却存在着截然不同的生存环境；极富与极贫，战争与和平，活在其中，仿似天与地。一个体验式旅游节目，主持黄翠如，将带大家游走世界：包括堪称「欧洲富国」摩纳哥和楼价每呎只值400港元的极贫穷国家摩尔多瓦、能拥有600年和平的瑞士和战火连天的叙利亚...以最贴地的角度，感受两种极端的生活。差天共地的事物、景貌、人情，扩阔了视野，亦触动了心灵。
主持嶄新攞苦嚟辛，口窒窒膽粗粗，窺探日本極道，跟住「大佬」搞呢搞路；擂台挑機真拳手、深夜追擊暴走族、快閃黑道防彈屋、壘球約戰山口組、扮教父見黑手黨、劊「指」手家法伺候⋯⋯內容踩界，拍之而後快！收視險中求，台前幕後吃盡苦頭；笑聲背後剖開黑道憂慮哀愁，奉勸世人做個好人。節目籌備一年，打造可能係電視史上最「惡」嘅搞笑綜藝節目。
踏入十二月，冬至、聖誕、新年等節日陸續到臨。或許不少朋友都在為如何善用這些節慶假期而煩惱，節目由主持江美儀聯同嘉賓藝人帶路，為觀眾介紹過節期間的吃喝玩樂好去處，以吸引的遊樂攻略，鼓勵大家留港消費。每集設定不同特色主題，包括以百元為限平價掃街、不需離港亦可於一天內用味蕾環遊世界、走訪本港影視經典取景場地的打卡攻略、香港夜遊路線圖等，題材包羅萬有。大家只需參考箇中指南，就可輕鬆暢玩過節。
有人選用紋身去記錄人生，將人生的一部份，變成刻在身體的一部份。圖案紋路，或是懷念光輝歲月，或是逝去的風月情濃，也可以是其苦盡甘來的自豪標記。不論是紋身師傅，還是紋身顧客，每個圖案，或都有一個大千世界。節目登進不同紋身店，訪問紋身大師們和客人，從中探索百花齊放的紋身工藝，兼細聽「紋人」精彩的人生故事。
隨着時代發展，聽歌的模式雖然已經出現了不少轉變，人們的生活仍然離不開音樂，而流行曲更盤據了重要的一隅。創作歌手柯有倫熱愛音樂，他這次以主持身分為樂迷帶路，穿梭台灣街頭巷尾，探索新舊歌手的蹤跡。節目也走訪只出售經典唱片的店家、追憶前輩歌手們的紀念館，感受昔日的樂壇風光。有倫誠邀「情歌王子」品冠、著名作詞人方文山等多位圈中好友交流音樂心得，還會深入一眾音樂人的秘密基地，與大家拾回《那些年的音樂時光》！
《欢乐智多星》是卫视中文台于2011年全新推出的益智游戏节目。只要在资格赛当中挑战成功，就有机会参加奖金挑战赛，连续答对5题。
