《型男大主厨》自2006年7月10日首播推出以来,收视率长期占据台湾美食教学类节目收视第一名的位置,内容综合烹饪节目性质及综艺竞赛型态,也成为艺人宣传作品必上的一个节目。
隨着當局致力推動北部都會區發展,同時逐步開放沙頭角禁區,市民亦可更深入認識新界北部的面貌。 「巴打」陳浚霆、曾展望、焦浩軒組團出遊,跟隨「地膽」梁敏巧,一探沙頭角內香港現存最大的唐樓群,認識擁有獨特歷史的中英街,品嚐客家美食,並與居民玩問答遊戲。 沙頭角碼頭正式對外開放,也便利遊客乘船前往荔枝窩,以及鴨洲、吉澳等小島。節目揭開鴨洲的珍貴自然地貌、吉澳的人文風景,還會走進荔枝窩的客家古村,感受鄉郊風情。
香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
日本關西包括大阪、京都、奈良、和歌山、兵庫等地,各有吃喝玩樂好去處。雖然部份景點路途較遠,但不一定要自駕遊,乘公共交通工具也很便捷。周奕瑋貼地遊關西,由必去「定番」到隱世「穴場」統統網羅!和歌山也有「天空之鏡」?坐日本最長巴士線,到訪靈氣逼人的玉置神社、體驗人力過河吊車,再自掘河原露天溫泉。駕駛小型越野車遊覽奈良文化遺產;登上位於兵庫、號稱世界第二長的吊橋頂打卡,還會精選大阪、京都的人氣美食指南。
「千金易得,知己難求」,可以覓得真心朋友、兄弟,確是難能可貴之事。崔建邦(Amigo)幾十年人生中,經歷過起起跌跌、高山低谷,看盡人情冷暖,更發現當中有不少雪中送炭的好朋友。Amigo每集邀請圈中知己良朋,與友共聚,暢談生活點滴,笑說過往的人生歷程,互訴最真誠的「真心話」,隨時有秘密「大爆發」!除此之外,節目可能還會有令人意想不到的更大驚喜出現!