《型男大主厨》自2006年7月10日首播推出以来，收视率长期占据台湾美食教学类节目收视第一名的位置，内容综合烹饪节目性质及综艺竞赛型态，也成为艺人宣传作品必上的一个节目。
秉承《茶餐廳》精神，谷德昭繼續深入香港飲食文化，今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食，隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門卻保留了下來，例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來，並重現在觀眾眼前，帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
梁芷珮過往遠赴不少歐洲國家，一直想再「飛遠啲」，這次除了攝影師丈夫，還有子女陪同，玩盡印度洋珍珠三島，再暢遊大半個非洲！首站前往馬爾代夫，住在跟海洋零距離的水上小屋；然後到塞舌爾島全新度假村，享受陽光與海灘；第三站抵達毛里裘斯任玩水上活動。繼續旅程，先飛赴南非開普敦，乘坐豪華電車四處去酒莊試酒，也直接跳進大西洋親親鯊魚。壓軸行程，置身肯亞的國家保護區近看野生動物，更深入非洲部落和原住民打個招呼。
由反斗紅星組成的「嘩鬼」遊學團，繼上回暑假前玩轉台灣校園，體驗台、港兩地校園文化有何大不同，今次再度身先士卒遠赴香港留學生的熱門選擇－ 英國，為有意送子女往當地留學的爸媽、夢想負笈英國的香港學子，實地考察當地講求學術與運動並重、崇尚小班教學的教育模式、與別不同的校園文化！ 今次身負重任的「嘩鬼」遊學團團友，為「搞鬼」饒舌二人組合農夫，已為人父的陸永和C君重返中學時代，入讀英國一間逾140年歷史的寄宿學校，極速修讀一般學生整個學年課程的「濃縮版」，挑戰拉丁文、欖球、板球等……香港難得接觸的學科。《嘩鬼上學去之農夫篇》一連五集追蹤「兩隻嘩鬼」的「地獄式」校園生活！
台灣是香港人最愛的旅遊熱點，可是香港人自以為已經對台灣美食瞭如指掌，搜尋美食猶如探囊取物，其實未窺全豹。這次台北美女指路，帶同香港唱作人李拾壹毅然出征，誓要向一眾寶島廚匠問道，品嚐廚師自己最引以為傲的美食，訪問同業間最推崇的餐館！
《星期日档案》是香港电视广播有限公司新闻及资讯部公共事务科自1987年3月10日（星期二）起播出的一个粤语类新闻节目。每集节目以软性专题形式探讨不同的内容。自开播开始，节目的名称会因应播放日子处在“星期几”而变化为《星期X档案》。由于开播时为星期二，所以初始命名为《星期二档案》。现时播放时段为星期日，所以命名为《星期日档案》。
