香港集結不同背景的「美食匠人」，星級食府大廚、老字號靈魂人物、網紅店「煮」人、隱世小店掌廚，都對烹飪充滿熱情，共同為鞏固本港「美食天堂」地位作出貢獻！主持黎芷珊深入飲食世界，走訪「香港名廚」主理的知名食府，嚐味一道道成名、招牌菜，探索佳餚背後的故事。名廚還大方公開廚藝秘技，觀眾也會有所得着。有說「高手在民間」，小店將獨門美食做到極緻，展現對飲食的專注與堅持，芷珊一探各區「民間高手」鮮為人知的秘密。

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2025

香港美食匠人

主演：黎芷珊

　　新冠肺炎肆虐全球，人類的生活不但大受影響，各地為了抑制疫情擴散亦相繼推出封鎖措施，世界經濟更陷入萎縮。
　　日本、韓國、泰國、台灣是香港人的熱門旅遊勝地，美國、英國則是不少港人的移民、留學選擇。疫情之下，究竟這些熟悉的地方出現甚麼巨變？
　　節目緊貼多個港人頻繁交往的國家、地區，從民生、經濟、旅遊等各方面深入了解當地情況。主持洪永城引領大家細看當中故事，感受疫境下的人情味。那些來自遠方的朋友們，你還好嗎？

由洪永城、區永權主持的《瞬間直擊半小時》話題貼身，資訊與知識兼備，觀眾、網民激讚。節目載譽歸來，兩位男主持在第二輯繼續帶領女拍檔胡美貽、伍韻婷，搜羅世界各地的網絡熱話片段，並連線不同範疇的專家，就着影片內容加以討論與分析，同時帶來實用建議，也會按需要加插相關測試、實驗。製作團隊用心耗時，精挑細選值得關注、探討的瞬間畫面，讓大家長知識、防意外。

　　黃淑儀遠赴第二故鄉溫哥華，重溫移居多年的舊日足跡，遊走格蘭湖島、列治文及北溫等地著名市集和夜市，感受地道飲食文化及風土人情，還介紹加拿大特色土產！Gigi姐到藍莓園、酒莊及麵廠發掘新鮮食材，在港口捉蟹釣魚、挖蚌掘蠔？一一展開天然美食之旅。Gigi姐剖白對故鄉的深厚情感，拜訪熟悉老友記，細說多年街坊情，深入唐人街品嚐特色中菜；怎少得Gigi姐親自下廚大宴親朋？即席炮製濃情厚「宴」，懷緬昔日「情」味。

　　「生仔要考牌」一句充滿對新一代父母的批評傳統與新派教育邊樣好？「成長教育」這個課題，一百個家庭有一百個方法，不同專家又有不同理論。節目會從不同人物角色，如長輩、父母、小孩或教育者等，去了解他們在「教仔」這課題中的趣事、分歧及小秘聞，貫中的看法或事件，正正時現實的反映！

　　江湖，是武俠小說、詩詞歌賦的傳奇世界，也凝聚了五湖四海的風土人情。黎耀祥、麥長青兩位「師兄弟」再闖江湖，跟隨小說名著俠客才子的足跡，吃盡大江南北美食，探索歷史古蹟與文化情懷。穿梭浙江、江蘇、湖南、陝西、貴州、雲南等八大省份，遊歷武俠小說泰斗金庸先生的家鄉，感受襄陽城、岳陽樓、華山等名勝氣派，體驗坐菱桶採菱角、泛舟湖上捕撈大閘蟹，細味書中記載的佳餚。看萬水千山，嘗萬家煙火，兩主持約你《江湖見》！

　　各類騙案數字持續上升，涉及的款項亦甚誇張。據悉香港每日平均損失達2500萬元，每13分鐘就有一宗騙案發生……網購、求職、投資、交友應用程式、電話騙案等行騙招數越來越高明，市民要及時提高防騙意識，慎防中伏！主持區永權、蕭正楠、李旻芳、梁敏巧網羅不同真實個案，深入了解事主被騙經過，節目還會以故事形式重現箇中情節。專家們現身拆解不同犯案手法，協助觀眾辨識《呃錢》陷阱，避免成為騙徒目標！

結合人與科技的電視作品觸動人心，年度矚目盛事《萬千星輝頒獎典禮2025》以「貪新·不忘舊」為主題，藉獎項表揚台前幕後團隊的堅持、專業與信任。星光匯聚澳門大型度假村，2026年1月4日晚上8時直播見證各大獎項的誕生！本屆盛會頒發「最佳劇集」、「最佳男、女主角」、「最佳男、女配角」、「最佳男、女主持」、「飛躍進步男、女藝員」等焦點獎項，同時也會揭曉四個「大灣區TVB最喜愛」殊榮，榮耀加冕時刻全城期待！