《型男大主厨》自2006年7月10日首播推出以来，收视率长期占据台湾美食教学类节目收视第一名的位置，内容综合烹饪节目性质及综艺竞赛型态，也成为艺人宣传作品必上的一个节目。
新一輯《爆谷一周》秉承兩年來的使命，繼續為觀眾帶來全城，以至全球電影、電視、 演唱會、舞台劇等最熱話題！主持谷德昭會邀請各界名人巨星，繼續「不設防」，天南地北無所不談！今輯除了繼續為觀眾，爭取更多名人、甚至荷里活巨星大導現身作深度對談，更不定期推出「大師班」環節，由一班影視界新星，拜會各門各路大師級人馬！兩代即席交流學習，將大師班多年來實戰得來的歷練心法，傳承下去！
變靚實戰真人騷舉行全港招募，參賽者通過面試後，被編入減肥、去斑、豐胸、去眼袋、逆齡、爆髮六大組別，開展為期兩個月的醫學美容療程。 陳敏之、陸浩明、江欣燕、莊鍶敏、袁文傑、阮兆祥、何依婷組成星級導師團，聯同全方位醫美專家，協助每名參賽者變靚。眾人於過程中堅持不懈、無畏艱苦，互相激勵，一步步走出身形、外貌、頭髮、皮膚等過往困擾，以全新一面示人。 究竟每組哪位參賽者變靚成果最好，能勝出並開啟健康、自信之路？
2025再次挑戰極限推出「人生幹大事」系列2—《上山吧！台灣隊》
挑戰180天內征服歐亞非大陸三頂峰
由《上山下海》主持群雷艾美、蕭志瑋、黃仕傑、楊盛堯領軍
攜手台灣運動之光陳彥博、文姿云、蕭俊文等人
挑戰台灣節目史上前所未有的實境任務
最新一輯《潮什麼》，梁芷珮會走進澳洲人心目中的世外桃源— 塔斯曼尼亞。行程自南部首府荷伯特展開，直至北部朗瑟士敦，沿途盡覽城市與自然的多元風貌。塔斯曼尼亞海域水產資源豐富，芷珮當然不會錯過，除了深受香港人喜愛的塔斯生蠔，她更享用由潛水員即撈的新鮮海膽，滋味無窮。另會深入探索塔斯的大自然，划獨木舟遠眺雪山美景、近距離接觸獨有的本土動物。芷珮以多角度玩轉塔斯曼尼亞，引領觀眾體驗一趟難忘的「潮遊」旅程。
主持嶄新攞苦嚟辛，口窒窒膽粗粗，窺探日本極道，跟住「大佬」搞呢搞路；擂台挑機真拳手、深夜追擊暴走族、快閃黑道防彈屋、壘球約戰山口組、扮教父見黑手黨、劊「指」手家法伺候⋯⋯內容踩界，拍之而後快！收視險中求，台前幕後吃盡苦頭；笑聲背後剖開黑道憂慮哀愁，奉勸世人做個好人。節目籌備一年，打造可能係電視史上最「惡」嘅搞笑綜藝節目。
讲述生活在资源丰富的香港，假如失去已经习以为常的一切，城市人还能生活下去吗？洪永城与五位小孩在四个不同地方露营，透过参与各种活动及任务进行体验及反思，让环保成为生活的一部份，用决心打造小孩未来的美好世界。
ViuTV 2025年分別為香港人氣男團MIRROR成員，量身打造專屬團綜！第一炮，士多啤梨心心分隊 - Anson Lo、姜濤、Edan、Jeremy將會走入韓國，興奮追星、浪漫追雪、追尋首爾、仁川、江原道打卡點，食到飽、玩到盡、買到底！
开心无敌奖门人特别篇，林晓峰客席回归担任主持。
十五名應屆候選港姐分為五組，由江美儀、黎芷珊、高海寧、馮盈盈、賴慰玲、麥美恩等藝人或師姐帶領，除前赴內蒙古、塞班島、菲律賓、新加坡外，還有一組留守香港，並各自開展親善之旅。配合本年度主題Proud To Be A Woman，在旅途上，佳麗們會拜訪當地的傑出女性，向她們請教成功之道，務求成為最優秀的香港小姐！此外，眾位佳麗亦會體驗在地的獨特文化與生活，如參加內蒙草原的年度盛事、下水親親魔鬼魚等等。
