《型男大主厨》自2006年7月10日首播推出以来，收视率长期占据台湾美食教学类节目收视第一名的位置，内容综合烹饪节目性质及综艺竞赛型态，也成为艺人宣传作品必上的一个节目。
食物除了盛载色、香、味，对离开别井的人来说，还是一种对家乡的回忆，可以「舌尖解乡愁」。居港的外籍人士为数不少，为了各自的梦想及生计来港打拼，究竟他们眼中的正宗家乡味道是甚麽？在香港哪一处可找到家的味道？节目走访来自世界不同角落的异乡客，了解他们离乡别井的故事，谈谈香港的吸引力；再由这班居港朋友引领观众寻遍各区，找回心目中最具家乡原味道的「正宗家乡菜」，亦倒过来要他们向同乡推介必食的「港味」菜式。
延續「納米無明火」的貼地和好心地，出走東京，見証更離奇、更熱血的東京人追夢故事！節目結合睇樓、旅遊、日本文化元素。納米樓雖小，但屋主的「東京夢」卻無限大。日本人、甚至世界各地的人為了追夢紛紛「上京」打拼，但五光十色的東京卻有嚴重的土地問題：在人均約二百呎的居住空間中，很多都廚廁不全，有新晉女團要在廁所煲飯、有鼓手因為屋企沒有浴室，苦中作樂創作出「沒有浴室」一歌、屋主們如何在有限空間，創造無限可能？
