《型男大主厨》自2006年7月10日首播推出以来,收视率长期占据台湾美食教学类节目收视第一名的位置,内容综合烹饪节目性质及综艺竞赛型态,也成为艺人宣传作品必上的一个节目。
秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。
隨着當局致力推動北部都會區發展,同時逐步開放沙頭角禁區,市民亦可更深入認識新界北部的面貌。 「巴打」陳浚霆、曾展望、焦浩軒組團出遊,跟隨「地膽」梁敏巧,一探沙頭角內香港現存最大的唐樓群,認識擁有獨特歷史的中英街,品嚐客家美食,並與居民玩問答遊戲。 沙頭角碼頭正式對外開放,也便利遊客乘船前往荔枝窩,以及鴨洲、吉澳等小島。節目揭開鴨洲的珍貴自然地貌、吉澳的人文風景,還會走進荔枝窩的客家古村,感受鄉郊風情。
团结就是力量!俗话说,三个臭皮匠胜过一个诸葛亮。我们说一群人能做的事远远超越了一个人的能力。 《大家一起来!》 将会展现一个社区的十大特点而每一集会详细说明其中一个特点。在这十集里,我们将调查出十个不同国家的十个社区特征。我们即将深入社区,研究不同活动,探索在每个社区的特点,来告诉大家为什么这些社区一直能保持他们邻里之间的和谐 我们正在寻找的是在现今社会所缺少的社区精神,然后把这种精神再次带回社会里。 所以,让我们大家一起来!
飲茶是源自廣州的飲食模式,是粵式飲食文化的一大特色。「飲杯茶食個包」、「一盅兩件」,相信已深入大部份港人的DNA。節目透過不同主題,尋找點心的前世今生,溯源廣式茶樓歷史,主持羅家英、馮盈盈、關楓馨引領觀眾穿梭香港與廣州,走訪舊式及新式茶樓,探訪點心師傅、獲獎大廚、酒樓負責人與掌故專家等,由傳統到新派點心,分享並介紹多款美點的故事和人情味,讓大家進一步了解飲茶文化。
阮兆祥和黎耀祥在娱乐圈打滚超过20年,歷尽高低起跌,各自创出一套生存秘方。两位祥仔亦拥有一段段神奇的缘份,他们将会在节目内毫无保留地,发挥其识饮、识食、识煮识享受的精神,摸摸酒杯底,笑谈各类男人的话题。
各類騙案數字持續上升,涉及的款項亦甚誇張。據悉香港每日平均損失達2500萬元,每13分鐘就有一宗騙案發生……網購、求職、投資、交友應用程式、電話騙案等行騙招數越來越高明,市民要及時提高防騙意識,慎防中伏!主持區永權、蕭正楠、李旻芳、梁敏巧網羅不同真實個案,深入了解事主被騙經過,節目還會以故事形式重現箇中情節。專家們現身拆解不同犯案手法,協助觀眾辨識《呃錢》陷阱,避免成為騙徒目標!