隨着時代變遷，許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「消失的味道」逐一重現！ 購入現成醬料固然方便，但自家製作更能貼近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方，奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食，品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味，又可行嗎？ 此外，二人前赴塔門，深入了解漁村風情。在這個隱世秘境，又會發掘到甚麼特別的味道？
繼《法國潮什麼》之後，梁芷珮(Christy)繼續「潮遊」歐洲，這次的目的地是充滿陽光與海灘的西班牙！ 一連十集，Christy帶觀眾「玩轉」西班牙五個城市。由熱門的巴塞隆拿開始，跟地中海漁民學習捕魚、自製著名的西班牙氣泡酒、歎紅酒Spa；到北部的聖些巴斯提安，「潮拜」全球最有名的西班牙餐廳、試吃「世界級」牛扒；接著往西北部的聖地牙哥，參觀恐龍腳印和原始人岩石畫；再轉往中西部的國際大都市馬德里，觀看鬥牛比賽、跟本地人學跳傳統西班牙舞；最後到達東部的瓦倫西亞，實行玩盡西班牙！
游戏玩法 初赛 两队（每队5人）游戏，节目组事先准备问题询问100位民众。参赛者中，每队各派一人回答问题，决定该回合由哪组首先进行，如其中一队答中或两队答中下，分数较高的队伍可以决定自己或让对方进行该回合。 参赛者必须限时回答同样问题，逾时当答错，每条问题有三次机会，第三次答错就让对方补答。如果对方回答的答案在排名以内，便会获得该问题的累积分数，相反分数归自己队伍。 每集进行四个回合，第三回合积分乘二，第四回合乘三，其中一队累积够300分便能进入终极环节「终极开口中」。如果四个回合完成，仍然未有队伍达300分就会进入即时死亡，答对可获得该答案分数乘三。胜出队伍可获得总积分乘10倍，即该队赢得的奖金。 「即时死亡」 三倍积分，玩法与上述一样，但只有一个答案。胜出可进入「终极开口中」。 「终极开口中」 由初赛胜出队伍中的其中两人进行，主持人问5条同样由节目组事先询问100位民众的问题，第一位嘉宾有20秒作答。 第一位嘉宾完成后主持人再问第二位嘉宾5条同样问题，第二位嘉宾有25秒作答，但答案不能与第一位嘉宾重复。每位嘉宾完成问题后会显示答案和积分，同样地回答的问题排行越高，得到分数也越高。如果两位嘉宾的得分总和达200分就可以获得$50000奖金
香港寸金尺土，說到城鄉規劃，很多人都自然聯想到（又）收地起樓，城鄉共存只是夢？觀望台灣近年推行「地方創生」，積極在鄉間尋求產業契機，讓年青人返鄉有理。本節目一連十五集，會深入台灣發「返鄉」夢。
《直播靈接觸》載譽歸來，第二季繼續由「鬼王」梁思浩帶領主持拍檔黃耀英、黃紫恩，以及小編黃瀅仴、湯之欣，為觀眾帶來更多驚嚇與驚喜。每集鎖定不同靈異主題，誠邀「重量級」嘉賓講鬼故，揭開法科風俗與行業秘聞。世界之大無奇不有，節目網羅各地「陰訊」，紫恩還會前赴韓國與台灣，一探當地異聞。跟觀眾實時互動亦是「靈接觸」亮點，團隊緊貼直播聊天室留言，透過Phone-in細聽報料人的不思議經歷，有故一齊講、一齊驚！
中视全新恋爱实境节目《恋爱上线中》，帮未婚男女牵红线寻找真爱。
「香港小姐」一個美麗與智慧並重的名銜，高貴、華麗、典雅、端莊。選美比賽完結，卸下光環後的她們，也有親民、貼地的一面。節目中她們會繼續代表香港，走訪兩個城市進行另類的親善訪問，體驗當地文化及生活。4位不同年紀、不同成長背景的歷屆香港小姐，卸任後各自經歷自己的人生轉變，發展自己的家庭及事業，節目中亦會細訴她們參選時的趣聞、參選後的人生點滴，帶出現代女性的喜與悲。
新式凍肉店出售素食、方便包，適合注重健康與生活效率的新世代。傳統凍肉店亦不乏支持者，也有二十出頭的後生仔加入，為何願意走進街市打工？阿譚偕拍檔一見「牛肉大王」雄哥，了解經營新鮮牛肉檔要花的龐大心機。騸牯牛從溫體狀態，到脂肪平均、肉質腍滑，過程嚴謹。鮮牛肉要按紋理人手逆切，雄哥和兒子推介刁鑽的牛肉部位，讓主持們品嚐全牛火鍋。正峰、頌鵬亦走訪近年創業的水果檔主，並介紹不少街市推行的食物與廚餘回收計劃。
男人湊仔一定有破壞無建設？為貼身直擊藝人家庭爸爸獨力湊仔的表現，主持黎諾懿、陳敏之加入「爸知弊幼稚園」，並將目標爸爸鎖定陳展鵬、林盛斌、林子善與何兆鴻。各位爸爸以為一家人參與親子節目，到場方知有任務！單文柔、吳若希等靚媽安坐監控室「食花生」，並就着伴侶的「弱點」安排專屬湊仔考驗，爸爸們如何拆彈？素人家庭加入互動，實行與藝人家庭互相學習！帶小朋友出遊更具挑戰，諾懿、陳山聰各偕兒子，組團玩轉越南峴港。
