隨着時代變遷，許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「消失的味道」逐一重現！ 購入現成醬料固然方便，但自家製作更能貼近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方，奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食，品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味，又可行嗎？ 此外，二人前赴塔門，深入了解漁村風情。在這個隱世秘境，又會發掘到甚麼特別的味道？
保良局服務港人逾百載，十分「入屋」，而電視劇金曲亦同樣牽動大家的回憶。汪明荃、陳潔靈、露雲娜、胡渭康與新生代歌手合唱經典劇集歌曲，展現傳承精神。節目會介紹保良局轄下的流心軟餐、社區飯堂、認知障礙症服務、青年服務，保良局永恆愛心之星郭富城也會以行動支持機構。炎明熹、姚焯菲、張馳豪、泳兒、吳若希、關心妍、馮允謙、譚嘉儀、陳逸璇等人氣歌手亦會輪流獻唱，呼籲觀眾撥打捐款熱線，同心注入正能量。
由余咏珊旗下制作公司「好好制作」、何哲图创立的音乐品牌「星演国际」，与香港开电视联手打造的选秀真人秀《就是青春》，节目筹备了接近一年，在全球各地招募参加者，最后从多间跳舞学校、唱歌学校，大学的舞蹈学会拣选有潜质的参赛者，并从一千三百人面试当中挑选最后的18位参赛。为了隆重其事，节目组更用上过百万元于面积七千呎的厂房打造「青春窦」，园地设有有厨房、饭厅、休憇的地方、有打机的地方、排舞室、表演场地和做功课的地方等。一众学员会在内接受不同的任务、游戏、指导，形式有别于近年香港的选秀节目。由歌手导师提供专业指导，助他们踏上《就是青春》的舞台！比赛口号为「为梦想全力以赴，以努力留下青春记号」。
農曆新年是中國人重視的節慶之一，但過年傳統習俗繁多，大家曉得多少？主持麥長青、胡諾言、莊思敏聯同堪輿學家麥玲玲、李丞責，講解謝灶、攝太歲等注意事項。 狗年催運有法！節目透視香港整體運勢、十二生肖流年運程，解構家居與辦公室風水玄機。陳百祥、任達華等「星級」嘉賓作客飯局，向師傅請教狗年運程，並從測字分析愛情、健康、財富、事業走勢。 堪輿學家陳子才、林炳南亦以嘉賓身分亮相，分別剖析娛樂圈大勢、姓名學等。
踏入十二月，冬至、聖誕、新年等節日陸續到臨。或許不少朋友都在為如何善用這些節慶假期而煩惱，節目由主持江美儀聯同嘉賓藝人帶路，為觀眾介紹過節期間的吃喝玩樂好去處，以吸引的遊樂攻略，鼓勵大家留港消費。每集設定不同特色主題，包括以百元為限平價掃街、不需離港亦可於一天內用味蕾環遊世界、走訪本港影視經典取景場地的打卡攻略、香港夜遊路線圖等，題材包羅萬有。大家只需參考箇中指南，就可輕鬆暢玩過節。
大牌档是香港的地道饮食文化表表者，传统的铁皮档口，加上折台、折椅，承载着一代代港人跟亲朋好友开心聚餐的回忆，也是游客体验港式味道的好去处。不过，由于当局已停发大牌档牌照，被誉为香港平民美食天堂的食肆可谓买少见少。为了保存这份老港滋味，黎诺懿、李家鼎、蒋怡、卫诗雅等星级艺人，会到访这些仅存的大牌档口，品尝店内的招牌美食之余，也会了解食店背后的人和事，引领大家认识香港最地道的风味——人情味。
沙漠就是乜都冇？是？卻又不是。全球超過十億人以沙漠地帶為家，聽似寸草不生，實際充滿無限驚喜。去慣「冷門」國家的Chris夥拍最叻食玩買的XXX來一場不可能任務，飛去三個擁有「沙漠界世一」的國度，嘗試每集做齊食、玩、買、打卡！荒漠都可以玩出滿足，打卡都可以影出深度。
