隨着時代變遷,許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架,將這些「消失的味道」逐一重現! 購入現成醬料固然方便,但自家製作更能貼近口味!本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方,奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食,品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味,又可行嗎? 此外,二人前赴塔門,深入了解漁村風情。在這個隱世秘境,又會發掘到甚麼特別的味道?
好久沒去台灣啦!麻辣鍋、甕仔雞、小籠包、胡椒蝦……林林總總地道美食教一眾「台灣控」望穿秋水!五位貼心主持人梁凱晴、宋婭彤、莊茜佳、正心、映暉,深明香港旅客心情,不辭勞苦走遍台灣這個美食天堂的大街小巷,拜會這些料理美食的店家,請師傅們教宅在香港家居的「台灣控」,自己動手烹調出日夕思念的美食解饞,足不出戶也能品嚐最正宗的台灣原味道!
去日本旅行必然是想發掘新鮮好玩的事地人,大家必定會想到食買玩,但其實日本還有很多不同的文化輸出同樣是在世界名列前茅,如果一個旅遊節目以「多元文化」為題又會是一個怎樣的體驗?《日本仲可以咁玩》是一個關於日本多元文化的旅遊節目。由主持阿慈同Giann 帶大家了解和體驗日本不同的文化,同時重新去探索日本各地的不同的文化風景,了解其歷史和特點,一集一個題目,帶大家獵奇「另類」日本文化,更加會拜訪不同的日本朋友,告訴大家日本尚有無限新鮮事。
《综艺OK啦》小猪罗志祥睽违五年重返主持行列,搭档笑点制造机何美,综艺能量满格,陪观众一起经历脑洞大开的主题谈话,刺激爆笑的游戏竞赛,还有燃到不行的各式表演,笑声、惊喜、挑战一网打尽
中国地大物博,华夏医药源远流长。本草蕴藏中国人千百年的经验和智慧,滋润亿万人的生命和健康;无数采药者攀山下海,坚毅不屈,誓要夺得珍贵本草;历代炼药师无惧寒冬,不眠不休,依循古方研制神奇良药。每一种本草背后都蕴藏着着一段故事。 节目一连五集以双面、时机、相遇、红、补身与疗身为题,剖析中药百草的生长、采集和炼制。原来何首乌生熟有别、陈皮采收与晒制有时、杜仲牛膝绝世无双、藏红花和红景天身价火红、当归既养血亦抗血栓…… 人气主持陆浩明声音导航,用在地语言将独具意义的本草故事娓娓道来,并介绍一系列的简单食谱,让观众运用本草自制养生料理!
主理人馬浚偉號召九位星級大廚,為TVB 55周年台慶打造「黃金盛宴」!肥媽、李家鼎、黎諾懿、陳煒、Amanda S.、蕭秀香、黃亞保、Jacques Kagi、Ken Tam首先齊集展示廚藝,盡顯功架。第二集開始,其中兩至三位星廚合作炮製前菜、湯品、主菜、甜品等佳餚美饌,讓嘉賓品嚐試味,挑選入圍菜式。節目還會造訪城中名廚,搜羅矜貴食材。菜單面世,星級食家、名人在最終一集同枱歡聚,黃金盛宴隆重舉行!
缘来自咖啡2》正式启动!新一辑节目接受邀请的嘉宾将为全女班,继续跟马浚伟边叹咖啡,边谈心事。
《自然系女子旅行》這次出發到日本!港女主持林映暉聯同台灣三大女神,「啦啦隊女神」林襄、「全民初戀」林莎、「鄰家系女神」張雅涵,遊走北陸富山縣、石川縣及南九州鹿兒島三地,來一趟療癒之旅!有別於遊客滿滿、熱鬧繁囂的大都市,北陸、南九州生活步調較慢,可讓人放鬆心情,自然風光更是美不勝收!女子旅行當然少不了浸溫泉,每集會開箱一間特色溫泉,還會介紹周遭景點;姊妹們說說笑笑,瘋狂打卡,一起親親大自然!
Happiness is a simple thing when you are young, and simplicity is a happy thing when you grow up. It's so simple to travel without purpose, just go and go, would you like to go together? A journey to witness men's friendship begins here! Let's go! Bring a simple bag, ride a hot-blooded motorcycle, travel and recharge the fun. 有目的、说走就走的旅行,这么简单,你愿意一起吗?一段见证男人友谊的旅行,就此展开!走吧!带着简单行囊,骑上热血摩托车,旅行充电趣!
有线 鐵道遊,一直都是旅遊節目中吸引觀眾收看的題材,因鐵道旅遊並非人人輕易做到。從鐵道遊衍生的人情故事,風物及文化資訊,均有可觀的價值。 日本的鐵道網堪稱世界最完善,亦最人性化。單是守時的這一點,就看出其對人的尊重,難得的是,向以科技發達的日本國,仍固執地保留傳統鐵路,實在值得以影像紀錄下來。 一連五集的日本鐵道遊,向五個美麗的城縣出發,真實紀錄當地人情,風物,文化,定位深度旅遊節目路向,遠離洗腦式吃喝玩樂的攻略,放棄只有主持而沒有內容的旅行,堅持開創本土特色旅遊節目。
作曲家伍仲衡将会连同两位“唱得之人”萧正楠和区永权大唱好歌,又会与身在各地的香港音乐人连线,分享抗疫经历,及与主持对唱金曲,举行一场线上音乐会,用熟悉的旋律为香港送上祝福。 三位主持将会演绎各年代的经典金曲,用靓声陪伴大家留家抗疫。节目亦会邀请歌手到现场一同“Jam歌”,以及连线在家抗疫的歌手,他们将会分享近况,并与主持隔空合唱。另外,节目还会连线身在外地的香港歌手,与他们访谈之余,更邀请他们“大开金口”,与主持一同合唱。一众在外地工作的歌手亦会拍摄短片,分享在疫情期间的感触,并为香港人送上祝福。
『为国争光』 时代的五年级熟男,孙鹏、庹宗康及屈中恒共同入主三立都会台全新晚间十一点线【国光帮帮忙】[1] ,三个自称「年近四十」的男子将在节目中剖析男人心里到底在想什么?庹宗康表示:「我们会用不〝假掰〞、不做作的方式深入男人的话题。」不过他们强调:「不特意要去八卦,也不会让来宾感觉不舒服,但绝对轻松好笑!看完刚好睡觉。」 这里所指的「国光帮」并非单指国光艺校毕业的学生,而是泛指现今社会上多扮演中坚份子的5年级生,这群30岁到40岁的人,在反攻复国的年代,多被教导成为一个要背负「顶天立地,为国争光」神圣使命的人,长大成人后虽然不是每个人都能完成使命,但这股中心思想却反映在他们的行为举止上,不管是不是获得认同,这群人的成长背景无疑创造了属于这个世代的独特文化,而三位男性间坚定不移的友情,国光帮的特色。於是凡拥有这些特质的人,我们称为:国光帮! 三五好友聚集说是非於是成了所有人共同拥有的经验,每集节目中,我们所探讨的问题有难以分割的〝亲情〞、无法言喻的〝爱情〞、一辈子都陪伴身边〝友情〞。透过三位主持人「帅、怪、乖」各自不同的特点,让这些曾经一起共事或有相同背景的来宾彼此互相吐槽、侃侃而谈他们不为人知的一面,而三位主持人不同的婚姻背景,会问出些劲爆的话题。