隨着時代變遷,許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架,將這些「消失的味道」逐一重現! 購入現成醬料固然方便,但自家製作更能貼近口味!本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方,奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食,品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味,又可行嗎? 此外,二人前赴塔門,深入了解漁村風情。在這個隱世秘境,又會發掘到甚麼特別的味道?
好久沒去台灣啦!麻辣鍋、甕仔雞、小籠包、胡椒蝦……林林總總地道美食教一眾「台灣控」望穿秋水!五位貼心主持人梁凱晴、宋婭彤、莊茜佳、正心、映暉,深明香港旅客心情,不辭勞苦走遍台灣這個美食天堂的大街小巷,拜會這些料理美食的店家,請師傅們教宅在香港家居的「台灣控」,自己動手烹調出日夕思念的美食解饞,足不出戶也能品嚐最正宗的台灣原味道!
承接上輯內容,Roger依然會以獨特手法,配合冷知識和冷笑話,繼續在曼谷BTS站附近尋找食、買、玩的旅遊新資訊,而且會加入更多地道草根元素,務求同時兼顧到喜愛豪遊或廉遊的朋友。他還會到訪華欣或清邁等省份,利用航拍技術,把當地最美麗的畫面帶給大家。
飲茶是源自廣州的飲食模式,是粵式飲食文化的一大特色。「飲杯茶食個包」、「一盅兩件」,相信已深入大部份港人的DNA。節目透過不同主題,尋找點心的前世今生,溯源廣式茶樓歷史,主持羅家英、馮盈盈、關楓馨引領觀眾穿梭香港與廣州,走訪舊式及新式茶樓,探訪點心師傅、獲獎大廚、酒樓負責人與掌故專家等,由傳統到新派點心,分享並介紹多款美點的故事和人情味,讓大家進一步了解飲茶文化。
由謝君豪親自擔當節目策劃!仲要兼任主持同導師。帶領一班演員追夢者,嚴格訓練成為演藝界嘅人中之人。不斷進步!不斷蛻變!為求成為被選中嘅主角。敬請期待。
《全明星辯論會》陶晶瑩在節目中她擔任評審長,另外視網膜則擔任司儀,節目將打破談話性節目框架與政論節目偏頗,以辯論作為表現方式,喚起大家對思考、表達與聆聽的重視。節目陣容堅強,除每集因應辯論主題邀請3位評審擔任評審團外,會分為正反兩隊,每一隊由一位隊長與位明星辨手、二位辯論協會幕後支援組成。一隊由黃豪平擔任隊長,隊員包括關韶文、阿喜、木星、莫宰羊、陳大天、徐新洋、賀瓏、吳怡霈,而另一隊隊長則是陳芳語,她的隊員是倪暄、董仔、凱莉、侯昌明、馬力歐、楊昇達、朱琦郁、蘿莉塔,各個大有來頭。
邀得肥媽、李家鼎兩位廚房強者再「出山」,當然是人生大Project!人生有很多事情都可以發生在餐桌上,交朋結友、談婚論嫁、升職加薪、分享快樂、慶祝節日、平息紛爭等,皆可通過一道菜式、一席佳餚,來達成目標。正因如此,宴客菜餚從來都是一門學問。人生閱歷豐富、充滿睿智的阿媽和阿爺,遇上00後「不明朗因素」游嘉欣,這個鐵三角重現,勢將掀起觀眾茶餘飯後的話題,並繼續透過餸菜及驚人言論,帶來五味雜陳的驚喜!
《姊妹靓起来》由台湾孔刘梁赫群与时尚女星于子育首次合作主持,从时尚到保养品等女性话题无所不谈!为观众带来不同观点。
秉持原创精神进行一年的田野调查,意识到社会上许多贫富差距及偏乡老化、导致年轻人外流的问题产生,进而邀请艺人以娱乐化的方式及时下年轻人最爱的露营区经营模式进行渔村改造,让社会更加重视这样的议题,拍摄主场景员贝屿身处在澎湖离岛,环岛徒步只需20分钟,藉由员贝屿四面环海特色,同步延伸到全世界都关注的海洋环保,以种植珊瑚、海废再生,同步结合澎湖特有文化艺术,四大面相呈现真人实境秀内容。