隨着時代變遷,許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架,將這些「消失的味道」逐一重現! 購入現成醬料固然方便,但自家製作更能貼近口味!本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方,奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食,品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味,又可行嗎? 此外,二人前赴塔門,深入了解漁村風情。在這個隱世秘境,又會發掘到甚麼特別的味道?
日本關西包括大阪、京都、奈良、和歌山、兵庫等地,各有吃喝玩樂好去處。雖然部份景點路途較遠,但不一定要自駕遊,乘公共交通工具也很便捷。周奕瑋貼地遊關西,由必去「定番」到隱世「穴場」統統網羅!和歌山也有「天空之鏡」?坐日本最長巴士線,到訪靈氣逼人的玉置神社、體驗人力過河吊車,再自掘河原露天溫泉。駕駛小型越野車遊覽奈良文化遺產;登上位於兵庫、號稱世界第二長的吊橋頂打卡,還會精選大阪、京都的人氣美食指南。
料理实境节目《真料理两锅论》由邰智源、罗时丰、黄镫辉、KID 林柏昇、温妮、丘涵共同主持。节目中主持人将分为两组进行 PK 对决,亲自寻找稀有食材、超强主厨及传奇秘方与菜单,献上最美味的完美料理。
(每周一至三更新) 香港是美食天堂,當中不乏地道的美味佳餚,如點心、燒味、小炒、火鍋等,皆是港人「滿足的味道」!主持黎諾懿因應每集主題,帶領大家尋訪具代表性的食店,感受各款招牌美食背後的情懷。從食物的選料、準備功夫、烹調方法,深入了解一道道港式美饌,如何蘊含着大廚的心思與執着。此外,節目請來本地著名美食家,娓娓道來「港味」盛載的獨特情感,呈現屬於你和我的香港之味。
「Yummy Hunter」糖妹、黃美棋、鄺潔楹,食盡香港美食未夠喉,還前赴有世界美食之都稱號的順德,繼續發揮過人「食力」,並推介一些港人較少接觸的特色美食。 主持們拜訪幾位順德飲食界猛人,包括網紅名廚林潮帶,一嚐令人難忘的「魚羊鮮」菜式;參觀水晶藏品豐富的主題餐廳,見識利用水晶烹調的美味食品。由機械人駐場的火鍋店,點餐、上菜、製作甜品及飲品都智能化,讓人大開眼界!
《全民星攻略》日本毕业典礼向学长要制服的第二颗钮釦代表著什麽意思呢?喜欢金庸小说的人必须要来挑战这一题,郭靖第一次见到黄蓉请她吃饭,花了银子19两,请问这一餐大约是台币多少钱呢?青春校园剧球赛、迎新会、打工哪一种情节最容易勾起回忆呢?你知道什麽是真理裤吗?国人10大流行穿搭少不了它?