隨着時代變遷,許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架,將這些「消失的味道」逐一重現! 購入現成醬料固然方便,但自家製作更能貼近口味!本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方,奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食,品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味,又可行嗎? 此外,二人前赴塔門,深入了解漁村風情。在這個隱世秘境,又會發掘到甚麼特別的味道?
MIRROR+ ,透過不同形式的遊戲、競賽,多方面向MIRROR作出挑戰,玩得過癮之餘,現場觀眾仲會玩埋一份,深入瞭解Mirror成員不同面向。
TVB的藝員來自五湖四海,部分曾經在外地成長,或者去過不同國家留學、工作。大家前往旅遊的海外地方,隨時是他們年輕時的家園。陳凱琳、麥美恩、沈震軒、李施嬅、苟芸慧、麥明詩、陳庭欣、陳智燊、宋熙年、蔡思貝、王貽興、岑麗香十二位藝人,分別重返加拿大、英國、澳紐、日本,一連十五集實地回憶自己的成長日記。 每集藝人遊走昔日生活的場所,在故居、學校、上班地方與好友、舊鄰居、前同事、老同學聚首,甚至找回初戀情人話別往事。他們又推介私藏旅遊景點,在最熟悉的地方展露生活化的一面,讓大家發掘自己出道前鮮為人知的故事。一趟只憑回憶、毋須地圖的旅程,正式啟航!
法國的美酒佳餚令人着迷,當地出產的朱古力、波爾多紅酒、魚子醬、生蠔等固然滋味,但於不少人印象中,它們的價格卻絕對不相宜。不過,只要識得揀,其實也可用親民的價錢,買到優質的法國食材。由擅長法國菜的名廚楊尚友(Christian)帶路,走訪多種法蘭西食材的原產地,並教觀眾透過細心留意產品上標籤、了解出產地點等方法,就能以高性價比,入手心儀的食材,助大家打造《親民的品味》!
儘管現代社會有多先進,男士們還是依然肩負著海量約定俗成的老舊期望,結果這或多或少都局限了生活的大小選擇。明明心中躍躍欲試,卻又怕引旁人側目,最怕是「不夠Man」的指控!本節目就是要打破這些沉悶框框,擴闊大家對都市男性的想像,讓大家重新反思「自在生活」的真正定義!