隨着時代變遷,許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架,將這些「消失的味道」逐一重現! 購入現成醬料固然方便,但自家製作更能貼近口味!本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方,奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食,品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味,又可行嗎? 此外,二人前赴塔門,深入了解漁村風情。在這個隱世秘境,又會發掘到甚麼特別的味道?
不少香港人為了賺錢、玩樂等不同原因而無心睡眠,「唔夠瞓」卻容易影響一個人的專注力、判斷力等,能否靠意志力戰勝一切?《我要瞓鬥》是一個以睡眠為主題的馬拉松式競技比賽節目,參賽者要努力對抗「睡魔」, 盡力保持最佳的精神狀態,完成不同的遊戲關卡, 避免被淘汰,最終勝出者將可獲得豐富的獎金及獎品。透過節目內容,也希望讓觀眾可從中了解到睡眠的重要,並提高大眾對睡眠與健康的關注。
每一道意式料理,都有「意料」之外的故事!意大利「地膽」兼星級大廚林紋蔚(Amy)帶著吳兆麟(Alan),在美食之國意大利進行一場「搵食」真人騷,實地考察各種食材由產地送至食客嘴邊的過程!每集會聚焦不同食材,如魚子醬、雞蛋、蜂蜜……Amy帶Alan到農場、鱘魚養殖場、果園……打工,親身體驗食材育成或釀製的過程,還造訪不同餐廳,品嚐以特定食材炮製的特色菜,發掘食材背後的故事,及「意料」之外的人情味!
父母努力打拼,只盼為家庭給予生活保障。譚俊彥、胡定欣、黃翠如分別走進上一代的職場,體會爸爸或媽媽昔日工作的辛勞與奮鬥故事,領略箇中的傳承精神。父親狄龍從演之前曾擔任裁縫,譚俊彥藉度身、製版、裁剪等細節,體驗不一樣的行業與挑戰。胡定欣的媽媽當年在海味店工作,總是親力親為,定欣承傳女強人特質,嘗試與海味「打交道」。魚檔工作從天未亮就開始,黃翠如自小隨父親進出魚檔,劏魚、賣魚等打工任務又能否應付得來?
J2開創香港電視業界第一次狗狗界別的選美盛事!參選「毛佳麗」不分年齡、品種、性別,節目組收到六百份報名表格,評審團隊花近百小時甄選16位「超毛預備生」,其主人亦會參與比賽過程。大賽採取晉級形式舉行,每個階段都有專業評判團以魅力、個性、自信、專注力、勇氣五大準則來評分,並透過多項訓練與考驗決選出最終的冠軍毛特兒。
《港湾起跑线》系列生活纪录片,由创作人陈少琪操刀,讲述10位在大湾区内地不同城市创业、工作、生活和学习的香港人的日常故事,借由他们的亲身经历给大家提供更多元的视角,对大湾区有更立体的认识。纪录片于2月28日起逢星期日22:30在香港的电视81台播出。
「你能畢業嗎?」共分為小學、中學、高中三個階段,根據大家在校成績進行排名,每個階段成績排名最低的兩名同學,無法畢業。其他順利畢業的同學,則可以升學至下一階段,看看同學們能否撐到最後,順利完成學業?