隨着時代變遷,許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架,將這些「消失的味道」逐一重現! 購入現成醬料固然方便,但自家製作更能貼近口味!本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方,奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食,品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味,又可行嗎? 此外,二人前赴塔門,深入了解漁村風情。在這個隱世秘境,又會發掘到甚麼特別的味道?
YouTuber梁嘉铭(Ming仔)旅游足迹遍踏世界角落,从一个人去旅行之中,发掘一次又一次的的独行美丽!Ming仔这次在电视荧光幕充当向导,引领观众畅游英国,起点是他首度踏足的城市曼彻斯特,见证工业革命的伟大历史;再于约克细味中世纪古城美态。转赴北爱尔兰,深入大小城镇,感受传统英伦文化;疯狂品尝当地美食,为味蕾带来极致享受!回到伦敦,跟着Ming仔开展其深度英伦之旅,会有什么意想不到的难忘体验?
比起孤軍作戰,身邊有位好拍檔,事情可望變得更好。方力申、黃翠如組成主持拍檔,邀請星級藝員、廚師組成多對廚房拍檔,上演廚藝比賽!節目追蹤藝員的練習情況,從走進專業廚房學煮比拼菜式,不斷接受試煉,到了解該道菜應有的技巧與精髓。藝員再踏入錄影廠和廚師拍檔合作煮出包括前菜、主菜的耍家菜式,甚或主題套餐。此外,藝員將獲得獨當一面的機會,傾力於五分鐘內完成簡單速煮菜。而廚師亦會獨立主理一道令人驚喜的招牌菜!
由項明生策劃的45天日本環島豪華團,TVB找來張寶兒(Bowie)、蔣家旻、姜麗文(Lesley)隨行,在James帶領下拍攝全程,走遍日本一都一道二府及22個縣,橫跨本州、北海道、四國、九州,到訪多個大型祭典及避暑勝地,並拍攝成共6集的旅遊節目《45日環遊日本》,將於明晚起在翡翠台播出。
金鐘主持人曾寶儀 ft 各地代表明星! 全新療癒系旅遊節目,帶你走遍那些錯過的美麗! 曾寶儀與各地代表明星,一同造訪出生成長或別具意義的「家鄉」。除了一嚐記憶中的美食、走進熟悉的生活風景,也透過新的視野,看見最真實的他和每個值得重新愛上的地方。 唯有靠近、探索,才能認識。唯有描繪、訴說,才有認同。這次,我們不再嚮往遠方,而是前往熟悉又陌生的家鄉,讓我們一起回家吧!
离乡背井到台湾生活、读书,每个台湾新住民难免会因为文化差异、风俗不同,在日常生活上遇到许多有趣的事。哪国女生最受欢迎?不同国家的生活习惯有何冲击?让各外籍配偶及学生透过节目,畅谈他们遇过的爆笑经历。
料理嘅精神係熱血同愛!傳統、經典嘅料理唔係必然,唔試過,點知係嘥料?定係有料?唔怕嘥料,來一場創意與個性共冶一爐的料理真人show!
農曆新年臨近,香港TVB與成都市廣播電視台聯合製作《馬到功成萬象新2026蓉港新春晚會》,司儀汪明荃、陳貝兒、張馳豪、袁莉、郭怡飛召集兩地近百位藝人,跨地域迎馬年!盛會融合不同武術流派,展現兩地「精武」風采。小生、花旦穿梭經典場景與地標,呈現TVB黃金電視劇主題曲。「童聲」齊高歌,傳遞香港獨有文化魅力。藝人走訪蓉港兩地,網羅吃喝玩樂潮流情報,介紹賀年活動。還有精彩歌舞表演,藉雙城活力帶動喜慶氣氛。
《香港原味道》新一辑,谭玉瑛第四次领军,带着黄庭锋、孔德贤、林正峰继续追味寻源,从香港农田、鱼排,见证本地农业、渔业的发展。深入土炮食材的产地,寻找真正来自本港或香港制造的优质食材。每集深入认识一种地道食材,走进本土鱼场、鲜果园、鲜菜园、水耕菜工场、食品厂、酱油厂等等,发掘更多本地饮食智慧,品尝每一口新鲜美味,探索每一种港产食材背后的故事。
十個單元故事,分享幾位料理者的煮食之路,了解他們入熱廚房的動力來源。用心烹調的每一道菜,都融入了一份獨一無二的感情;不同的材料,不同的手法,不同的客人,卻有同一樣的人情味。