隨着時代變遷,許多曾被記載的經典菜式已經失傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架,將這些「消失的味道」逐一重現! 購入現成醬料固然方便,但自家製作更能貼近口味!本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方,奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食,品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味,又可行嗎? 此外,二人前赴塔門,深入了解漁村風情。在這個隱世秘境,又會發掘到甚麼特別的味道?
《可可樹下的奇幻小店》主打經營可可甜點店及研發可可禮盒,一行人於屏東日式眷村內開張一間奇幻可可小店,主持陣容將捲起袖子走入可可園間,體驗製作巧克力,從剖果、發酵、日晒、烘焙、脫殼到研磨等複雜工序,最後將打造出極具故事的可可外交禮盒!
湖北之旅啟程,陳自瑤、張頴康、林凱恩、龍婷首站朝聖武當山,沿着石階拾級而上,一步步感受養生節奏。造訪千年道教聖地,藉太極拳修練身心,領悟剛柔交融的武術哲學。手腳並用登上頂峯,在山海雲霧絕景伴隨下誠心參拜金殿,摸銅柱祈求好運。丹江口水庫有逾千座大小島嶼,隨季節水位出現變化,踏足水上公路可環顧奇妙風光。水都「黃金水」既是當地飲用資源,也滋養漁業發展。主持們一嚐淡水魚盛宴,六種魚以不同煮法呈獻營養滋味。
主持曾寶儀引領觀眾,探索港人移居台灣的點滴。八十年代浪子詞人潘源良於2020年自個兒前赴台灣,盼望實現港台生活圈,疫情打亂全盤計劃,最想念的,還是在港的家人好友。寶儀偕源良光顧當地港式茶餐廳,讓他憶起那杯往昔的奶茶。對於居台生活,源良有何發展計劃?資深武俠演員關聰早於八十年代定居台灣,經歷過營商失敗的起跌,他一手創立XO醬生意。回歸平淡,關聰仍親力親為推銷產品,寶儀了解其練功、行善等寶島生活日常。
香港男生常常被女友投訴不解風情,總是安排不到一個完美的約會!尤其對於沒有太多戀愛經驗的男生,要安排一個讓女生滿意的約會簡直是難過登天!節目將會介紹城中人氣約會地點及餐廳,並摸擬戀愛實況,提供約愛秘訣,救救各位可憐的男生!
森美既是DJ,亦是作家、演員及主持,但這樣仍未能滿足到愛玩的他。為圓小時候的願望,森美今次做導遊,帶一眾團友玩盡東京!旅程口號「一個東京,十種玩法」,為精選星級團友高海寧、黃心穎、麥美恩,度身訂造出「潮得起、冧到痺、玩到盡、食到癲、平夾抵、歎到震、笑到爆」的東京之旅,食、玩、瞓、買,絕無冷場! 旅行團一定一大群人?獨遊亦有樂趣。窮光蛋的光棍族,可試試「窮風流一人前」;像森美這種「文青叔叔」,到東京又有甚麼必到悠閒景點?如果身邊增多一位女神,森美會策劃甚麼約會行程?小孩子是最容易破壞旅行氣氛的「壞人」,森美既然帶了《Big Big小明星2017》大獎得主何珀廉同行,自然策劃了能令小朋友滿足兼乖乖聽話的旅程,好讓一眾家庭參考。
全世界目前共有八个葡萄牙语系国家,总人口逾二亿人。澳门于回归前,曾以葡语作官方语言,现时更是中国与葡语系国家之间的商贸平台。 黎芷珊、陈庭欣、区永权分别前赴葡萄牙、莫桑比克与东帝汶,走访在三个葡语系国家成功发展的澳门和内地商家,了解他们对当地社会的贡献。 中国与非洲的文化差异甚广,中医师如何将特色疗法引入莫桑比克?咖啡业、农业商家怎样在东帝汶大展拳脚?主持们亦会到旅游热点、特色市集,体验当地风土人情。
香港特色小食店蘊藏着香港精神。節目以真人騷形式,由一群對經營香港特色小食店充滿熱誠的人,說出一個又一個屬於香港人的奮鬥故事。節目還公開招募,選出一班渴望發揚香港特色小食的「追夢者」。 節目共三集,每集細說一位成功的飲食達人,以及兩位「追夢者」的故事。薛家燕、「Ben Sir」歐陽偉豪、胡琳各自主持一集,與「追夢者」及達人交流經營香港特色小食店的經歷,從他們每滴汗水、每分微笑感受香港地道的味覺情懷。
《花甲少年趣旅行》第二季來了,叫好又叫座的《花甲少年趣旅行》在今年夏天結束第一季後,在10月迎來《花甲少年趣旅行》第二季,延續上一季精神,找來兩位花甲藝人和兩位少年明星,到全台灣各地走透透,第二季製作再加碼來到外島澎湖,而這次藝人朋友組合更加有趣。
近年網上興起一股「關注組」熱潮,不少有心人喜歡於社交平台開設不同的關注組專頁,吸引網民「入group」討論。大家爭相「出post」就着關注話題發表意見,而部份關注組更成為城中熱話。 網絡關注組專頁種類繁多,各式主題絕對是超乎想像,美食、娛樂、興趣,以至是感情狀態均會有網友注意。節目一眾主持深入「關注」一些高熱度的關注組,討論交流並「Fact Check」谷內情報,讓觀眾輕鬆掌握時下不同流行資訊。
《財經透視》緊貼大市,回顧每周港股走勢外,並關注樓市狀況,透過業界人士專訪、市場分析等,深入淺出探討本港、國際財經金融熱門話題,更以專題形式報道不同行業發展面對的問題。