香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發展出別具一格的邊爐,如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
台慶綜藝《攻你上大學》,由林盛斌率領2025年港姐亞軍施宇琪、季軍袁文靜主持。這是一個以校園為主題的知識問答節目,學術與娛樂性兼備,帶給觀眾新穎的觀賞體驗。問答題目涵蓋小學至大學程度,藝員們會穿上校服參與。眾星從小學問題開始作答,角逐升學席位;如能善用「讀書錦囊」,可望令升學更順利。過程緊張刺激,全面考驗藝員的知識水平與臨場反應。每輪勝出者除了袋走獎金外,並會晉身台慶夜的終極比拼,爭奪更豐厚大獎!