Bonjour！法國是熱門的旅遊勝地，名勝古蹟、時尚品牌、優質美食、浪漫氣氛，都令世界各地的遊客著迷。 《法國潮什麼》主持人梁芷珮(Christy)邀請在法國土生土長的「香港先生」麥凱程(Alex)做導遊，帶觀眾到他成長的地方潮玩、潮食，學習當地文化，感受一種新的法國味道！ 節目還會走訪法國不同的城市，包括首都巴黎、美食天堂里昂、東部小鎮Lorraine、南部港口城市尼斯、西南部港口城市波爾多、西部城市南特及離島ile de Re等，實行反轉再反轉法國最潮的地方和玩意！
由方力申、郭子豪、张秀文和游嘉欣为常驻主持团。每集将会请来不同的TVB艺人参与录制，主持人与嘉宾须扮演各自的角色，在节目中大玩烧脑探案游戏，并根据案发现场所找到的蛛丝马迹和线索，找出真正的凶手。
本節目是個以「迎新小隊」作核心，紀錄他們幫助街坊鄰里的真人騷節目。「炮竹一聲除舊歲」、「年廿八洗邋遢」、「賣懶！賣懶！賣到年三十晚！」華人的傳統就是喜歡送舊迎新，將舊而有不好的事情趕走，希望透過「清潔、整理和斷捨離」等方法法，象徵著大家一同迎接美好的未來。每一集將會走到有不同「掃除」需求的嘉賓（市民）生活之中，了解他們意欲摒棄或者清理的東西為何物，無論是皮膚、家居、小店、人生、關係等，只要能清理的都一應俱全。到最後帶嘉賓到「迎新小隊」的「清潔部屋」中，吃一頓以「清」精心設計代表「送舊迎新」的慶祝飯，讓每位嘉賓分享清潔成果。
不少人覺得現今的香港充滿負能量、無力感。生活，其實還可以有選擇，可以更精采、更充實，一切只在乎你的態度。九位對生活有態度的藝員走訪日本、台灣、內地多處，看看別人的生活態度，分享自己的故事。曾與死神擦身而過的余德丞，在日本學到了甚麼？熱愛旅遊的洪永城，到西藏以遊歷換住宿，也換來人生意義。愛情路上波折重重的陳煒，向台北的追愛中女取經。李佳芯在西藏隨半癱女子學習滑雪，教她體會到夢想可將不可能變為可能！
「千金易得，知己難求」，可以覓得真心朋友、兄弟，確是難能可貴之事。崔建邦(Amigo)幾十年人生中，經歷過起起跌跌、高山低谷，看盡人情冷暖，更發現當中有不少雪中送炭的好朋友。Amigo每集邀請圈中知己良朋，與友共聚，暢談生活點滴，笑說過往的人生歷程，互訴最真誠的「真心話」，隨時有秘密「大爆發」！除此之外，節目可能還會有令人意想不到的更大驚喜出現！
