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《全明星出发吧！》跟著三位明星领队玩遍各地，除了量身打造独家行程、提供专属包车旅游、明星级VIP等服务，各种旅游笑料更不能少！
往外地旅行，不少人會希望節省移動時間，務求將每分每秒都投入玩樂之中。旅遊達人謝茜嘉再次帶上拍檔蔡景行、馮皓揚出發，但這次不再搭飛機、逛機場，而是發掘「獨嘉」的宿一宵移動方式。選用一覺醒來便抵達目的地的交通工具，既可節省住宿費，又能爭取更多旅程時光，真正慳錢又省時。眾主持會於越南、日本、中國內地「瞓過界」，透過巴士、船、鐵路等方式移動，體驗奇特、至抵、快捷的旅遊方式，並在目的地發掘更多「獨嘉」景點。
每集開始，主持人走進「報案人」家庭，讓觀眾以第一身體驗「報案人」面對的《寵物行為問題》，之後主持與練狗師 Eric Ko 會合，解讀《寵物行為問題》背後的原因，再計劃好方案，出動到事發現場處理問題，指導「報案人」找出問題背後真正原因，用正面訓練方法，學習如何可以和寵物之間相處得更好。最後，主人們親身實踐後，問題迅速得到改善，亦學會訓練的方法。節目亦會找來藝人及歌手，分享寵物狗如何令他們生活變得更多姿多彩，並邀請 Eric Ko 協助他們訓練寵物狗一些特別技能。
貧困地區的教育資源不足，導致當地學童「輸在起跑線」。為了幫助慈善機構籌款，在貧困地區興建學校，改善教育水平，藝人麥明詩、潘梓鋒聯同隊友王德志、龔朗賢組成「單車遊學團」，從香港出發，踏單車前往柬埔寨。 這趟單車之旅會於二十八天內跨越中國、越南、老撾、泰國、柬埔寨五個國家，節目以「真人騷」形式記錄團隊沿途經歷的困難、考驗之外，也會到訪各地學校與學生，了解當地的教育文化和理念，讓觀眾領會貧困學童的需要！
由余咏珊旗下制作公司「好好制作」、何哲图创立的音乐品牌「星演国际」，与香港开电视联手打造的选秀真人秀《就是青春》，节目筹备了接近一年，在全球各地招募参加者，最后从多间跳舞学校、唱歌学校，大学的舞蹈学会拣选有潜质的参赛者，并从一千三百人面试当中挑选最后的18位参赛。为了隆重其事，节目组更用上过百万元于面积七千呎的厂房打造「青春窦」，园地设有有厨房、饭厅、休憇的地方、有打机的地方、排舞室、表演场地和做功课的地方等。一众学员会在内接受不同的任务、游戏、指导，形式有别于近年香港的选秀节目。由歌手导师提供专业指导，助他们踏上《就是青春》的舞台！比赛口号为「为梦想全力以赴，以努力留下青春记号」。
《我爱冰冰SHOW》由天王天后主持人白冰冰、贺一航，以及荒谬大师沈玉琳，偶像团体台一线所共同主持的全新大型综艺歌唱节目，华丽的歌舞表演，还有笑料不断的精采内容，中视频道每周六晚间八点播出。
将于10月举办的第58届金钟奖，为回应内容产业蓬勃发展现状，将延续去年作法，10月14日「广播金钟奖」、10月20日「节目类金钟奖」、10月21日「戏剧类金钟奖」，三场颁奖盛事都将于国父纪念馆隆重举行，并由三立电视台负责典礼制播。
因為疫情，香港不少朋友已數年未有外遊。泰國曼谷向來是港人的旅遊熱點之一，闊別近三年，大家或已對當地感到陌生。三位「女神」高海寧、彭慧中、陳星妤聯同「少年食神」林澄光率先探路，穿梭曼谷的大街小巷，發掘隱世地道美食與打卡景點。近年流行素食，主持們也會化身「找素」達人，介紹曼谷的滋味素食。遊泰國當然不能錯過「歎SPA」，女神們會親身上陣體驗各式SPA，務求為觀眾揭開最高CP值的歎世界攻略。
