《李子柒古香古食》是一档美食分享节目。李家有女，人称子柒，与大部分美食达人们不同的是，她的美食充满了田园气息与古典韵味，所做的菜谱一定结合时令，所需的食材一定就地选取，在袅袅炊烟中不紧不慢的烹制出一道色香味俱全的古香古食
通过档案录像、独家访谈和令人不寒而栗的场景重现，本片让人们进一步了解让整座城市陷入恐惧的这场悲剧和一对兄弟。
大约七十年前，数千人在此失去性命。如今，如同其他的许多参观景点一样，身着短衣短裤的男女来到这里，带着墨镜，扛着摄像机或拎着自拍杆，以便留下几幅纪念照。与此同时，操着不同语言的导游向他们重述这里的历史——影片《奥斯特里茨》以对比强烈的黑白影像和固定长镜拍摄达豪和萨克森豪森集中营的游客，然而，人们应该如何面对承载着这般往事的遗址？集中营能成为大众旅游的对象吗？（小易甫字幕组）
穆罕默德·阿里是史上最伟大的拳击手，马尔科姆·X 则是伊斯兰民族及美国黑人领袖，善于煽动人心且魅力十足。《生死之交》深刻描绘了这两位 20 世纪代表性人物之间的非凡情谊，以及这段友谊最终如何以悲剧收场。 他们一位是盛气凌人的奥运冠军，常以如珠妙语逗乐白人媒体，另一位曾是前科犯，在金盆洗手后成为知识分子革命家，抨击白人对黑人的压迫，并认为体育无足轻重。看似殊异的两人却惺惺相惜，发展出不可思议且真诚可贵的情谊。
简单一碗拉麵，就能让你的人生再度翻新。 位于东京人来人往街道的老牌拉麵店备前亭，四十年的岁月提供无数东京饕客身心灵的满足与慰藉。这裡不仅提供美好的餐点，也是许多寂寞人聚集的所在。有人在这裡找到童年的味道，有人在此处遇到终身的伴侣，有人在这小小的空间得到无比温暖的陪伴与鼓励。灯火通明的小店，在植田老闆夫妇的热情款待下，彷彿成了都市寂寞人的重要归宿。从冈山来到东京，透过看书自学，到成为独当一面撑起一间拉麵店的老闆，多年来，植田正基与妻子和子守著小小的店面，除了研发出独门酱油、盐味、辣味噌口味的拉麵，随著四季更迭，植田老闆也利用休假日，跟著老顾客们一同走进日本各地田野，亲手摘取新鲜当季食材，不仅将这些食材与拉麵完美结合，也端出了以现採春笋煮成的竹笋饭、夏季的比目鱼生鱼片、秋天的山药泥拌饭、冬日加上年糕的招牌拉麵等别具巧思的时节料理，让顾客透过味蕾，感受四季的美好光景。 【关于电影】 美国导演的拉麵之旅，一场跨文化的美好飨宴 《四季拉麵物语》以位在东京饭田桥的老牌拉麵店“备前亭”为主角，这间日式风味十足的小店，店面不大、没有华丽的装潢，主要员工只有老闆植田正基和其妻子和子。超过四十年的开店岁月，夫妻二人一大清早便开始备料、熬煮汤头，然后准备等待客人上门。这一切看似平凡到不能再平凡的日常，在美国导演约翰达斯巴哈的镜头记录下，却显得格外兴味十足。特别是镜头跟著植田老闆每一个俐落的动作，聚焦他每一个认真专注的眼神，每个细节都让人实实在在地感受到日本职人“一辈子就做好一件事”的敬业精神。面对这样的文化洗礼，导演约翰达斯巴哈表示，自己第一次拜访便深深被这间小店的气氛迷住了，在这裡能感受到时光倒流，回到了昭和时代的日本，那存在于小津安二郎、黑泽明经典电影中的复古情怀，彷彿被活生生重现在现实生活中，而整个空间陈设，搭配上众人一边喧闹一边大口吃拉麵的模样，也让人联想到伊丹十三的《蒲公英》。导演约翰达斯巴哈表示：“我希望透过这部电影，让观众就算无法立刻亲口品嚐备前亭拉麵的滋味，也能体验到我所感受的美好！” 东京饕客的心灵避风港，拥抱四季的幸福滋味 全片除了深度访问植田老闆夫妇，听他们谈起年轻时因缘际会的相识、相恋、结婚、失意、浪子回头、成功创业等往事；也找来了多位被植田老闆征服味蕾的饕客现身说法。毕竟，身处在全日本最热闹的东京，随处可见比备前亭更奢华、更新颖、口味更多元的拉麵店，那究竟是什麽，让他们多年来始终对这小小的店面流连忘返呢？这群忠实老饕中，有退休人士、忙碌上班族、独居OL、知名独立乐团乐手、外国留学生，走进备前亭的他们，彷彿回到舒适的家。植田老闆总是记得每个人的名字和喜欢吃的餐点，每当他们毫无防备地说起工作的烦恼、人生的瓶颈，植田老闆总是一边煮麵，一边给予真诚的陪伴，让他们从身到心都温暖了起来。到了假日店休，植田老闆更会相揪这群常客们一起上山下海，春天挖竹笋、夏天採梨子、秋天掘山药、冬天捣麻糬，甚至还会跑到千叶海岸附近钓比目鱼。而跟著他们一行人纪录一切的导演约翰也笑称，拍摄期间自己也是不断被植田老闆喂食，拍完整部电影，彷彿尝尽了四季的美好滋味。
《史前公园》( Prehistoric Park )为英国FremantleMedia公司【与恐龙共舞】原班金制作群最新力作，由国际知名生物探险家奈吉·马文(Nigel Marven)生动主持，是一部唤醒大众智识且非常特殊的3D虚拟纪录片。本片很单纯地藉由近似一般常见于Discovery频道上的生物纪录片手法，描述生物探险家奈吉重返恐龙尚未灭绝的年代，去捕捉即将绝种的恐龙群回到现代饲养于「史前公园」当中。 《史前公园》假设时光机器已经发明完成的年代，因为想要建造一个「史前公园」饲养灭绝生物的计划，因此由生物探险家奈吉使用此装备返回过去捕获恐龙，由于采用纪录片模式，因此也有很多险象环生的意外情形发生，片中并有史前公园管理长鲍伯以及兽医苏珊细心照顾被带回史前公园照料的恐龙们，因为是从未接触过的生物，所以也有许多小差错与研究的经过呈现其中。 本片真正令人玩味的是他们到世界各地取材外拍，将场景模拟到最接近古代恐龙栖息的环境，并让运镜宛如真实的纪录片一般呈现，配合生物知识与编剧的结合，藉由奈吉、鲍伯、苏珊三人生动的演出许多小状况，让观者产生像是真的在看恐龙的纪录片错觉，如：奈吉时常因为一些意外，将不是原订计划中要带回的恐龙送到史前公园，让鲍伯来不及准备照料饲养的园区；也有因为外型较为近似现今某些生物，而让鲍伯误判古生物的照顾方式；还有带回来的长毛象，在苏珊细心治疗下，健康情形良好却一直没有进食，使得奈吉不得不返回远古去观察长毛象的生活方式来解决问题……，许多发生的小问题都可以让观众开始跟着参与他们一起思考怎样解决，并因此自然的了解了远古生物的一些相关知识，可以说是非常高明的将学问融会于影集当中！
长期以来，大象以其丰富的情感生活和近乎超自然的方式驾驭世界，一直是奇迹和神秘的源泉。
《迷离悬案：止痛药谋杀事件》由尤塔姆·古德拉曼和阿瑞·派恩斯（《晦暗真相》《Buried》）执导，乔·伯灵格（《迷离悬案：选美小皇后之死》《对话杀人魔》）监制，是一部扣人心弦的三集纪录片，对一起粉碎国民对日常品牌安全信任的骇人罪案进行了回顾。1982 年的芝加哥，至少七人因服用含有氰化物的泰诺胶囊不幸身亡，引发全国恐慌，当局随即展开美国历史上规模最大的一次刑事调查。这几起可怕的死亡事件是否存在幕后主使，亦或其仅仅是为了掩盖某个更加黑暗的阴谋而被推出去的替罪羊？该案件使全球最畅销的药物沦为恐怖符号，并彻底改变了人们对自家药柜中药品的看法，而本剧集重新对本案进行了探究。
在这部深入的纪录片中，重温1999年心爱的电视节目主持人吉尔丹多令人震惊的谋杀案，这一案件继续使专家和公众感到困惑。
探讨我们的文化对男性气质狭隘的定义，是如何伤害我们的男孩、男人和整个社会，讲述性别暴力对男性带来的伤害和男权社会中男性从小到大所承受的隐形暴力。
于是风来了，风起于沙漠，终于我们的发际。亘古承载我们不安现状的风，来了，在多年前下过的那场雨之后。 于是风来了，从西方到遥远的东方，你牵着多年前用纸板造出一架飞机的小男孩的手。回去吧孩子，多年来天之涯海之角被风吹拂的岁月，我想用来跟你交换那些纸板。 你看见没有，我的在风中飞着的白发，那么苍老那么骄傲。跟我来，我要告诉你一个秘密，你看我在沙漠里有一把椅子，我坐着在夕阳里看风经过。如同儿时花园。 还好吗，那些东方母亲苍老脸上神秘安详的皱纹与沟壑，在风里。还好吗，射日的英雄与千年帝国永远藏在地底的兵马。而我是被故土放逐的。因为我看见人们看不见的东西。我孤独，我不知道我看见的东西是否真实存在。 但风还在吹拂，我是被风带来的，古中国的松树林玉露凋伤，我希望自己能空静如一个东方老者，但我不能，我见过太多的事，我见过雨，桥，天空，蝎子和火焰，我见过真实，虚幻和冲突，我大笑桀骜，天空如镜映在眼底。 我知道那个造纸飞机的小男孩就藏在我身后。从十岁到九十岁有八十年飞翔的梦可以做，我一点没浪费时间。 盘根错节的强大生命与爱啊，有一天强大帝国的兵马俑会苏醒起来大步前进并发出惊人声音，而我会对你挤挤眼睛说道，这么好的世间，只有我看见了。 风带我们来过。风也会带我们走。风知道我一生的秘密。有一天，他也会说给别人听。 －－青衿 －－－－－－－－－－－－－－－－ 尤里斯·伊文斯 一位被上帝永久放逐的“飞翔的荷兰人”，被自己的祖国宣布为叛徒，被美国联邦调查局列上黑名单的纪录电影大师——尤里斯·伊文思。从13岁就开始拍摄电影，有“先锋电影诗人”之美誉。直到90岁完成令人震惊的封镜之作《风的故事》。世界哪里燃烧，他就把摄影机投到哪里去，并始终把镜头对准普通的人。20世纪的世界风云变幻几乎都在他的摄影机镜头里定格，化为影像史诗。 1984-1988年伊文思与罗丽丹多次来中国，拍摄他酝酿已久的纪录片《风的故事》。年近90的伊文思继续进行艺术探索，影片拍摄的几乎是被认为无法拍摄的事物。这是伊文思对自己几十年艺术生涯总结式的归述，融合了他早期的抒情性的电影语言，“直接电影”的手法，以及超现实主义的表达方法。影片的表现手法细腻，内容虽然抽象而又晦涩，但是富有想象力和启发性，受到人们的热烈称赞。此片是他的最后一部作品，于1989年初在巴黎举行了首映式。 －－－－－－－－－－－－
本片是享有“纪录片之父”声誉的美国纪录片导演罗伯特•弗拉哈迪的第一部纪录片电影，记录了加拿大魁北克省北极圈内哈德逊湾的伊努朱亚克附近因纽特人首领纳努克一家人从1920年8月到1921年8月期间的日常生活，包括与白人交易、捉鱼、捕猎海象海豹、灶火烹饪，以及建筑冰屋的场景，开创了人类学社会影像记录的起点。弗拉哈迪在本片中的摆拍和场景重现曾引起广泛争议，比如隐瞒纳努克平时用猎枪狩猎的事实，刻意表现因纽特人的传统鱼叉狩猎法；又比如为了拍摄冰屋内纳努克一家清早起身的场景，去掉一半冰屋采光等。 本片是历史上第一部全长纪录片，于1989年被美国国会图书馆选入“国家电影记录册”。
